2016 年度餐厅 & 酒吧设计奖(Restaurant & Bar Design Awards)最近在伦敦公布。
这一奖项是唯一专门为餐饮空间而设立的设计奖,今年已是第八个年头,吸引了不少全球顶级设计师及餐饮业经营者的参与,包括扎哈·哈迪德、隈研吾、诺曼·福斯特以及 Thomas Heatherwick 等明星设计师都曾拿到这一奖项。
如果说米其林美食评价体系是按照原料质量、技艺水平、厨师风格、物有所值以及烹饪水准这几个维度在考量,那餐厅 & 酒吧设计奖则完全是看“脸”了。毕竟,有时候餐厅氛围真的很重要。
来看看今年餐厅 & 酒吧设计奖的获奖名单。
最佳餐厅设计
德国体育馆
英国,伦敦
Conran & Partners
最佳酒吧设计
蓝色海浪
西班牙,巴塞罗那
El Equipo Creativo
最佳休闲餐厅
Nando
英国,哈罗盖特
STAC Architecture
酒店里的餐厅
印刷媒体
英国,爱丁堡
Goddard Littlefair
零售商店里的餐厅
Archive Homestore & Kitchen
英国,拉姆斯盖特
Haptic Architects
交通空间里的餐厅
Handmade Burger Co
英国,伯明翰
Brown Studio
其他空间里的餐厅
原始森林厨房
英国,利物浦
Design Command
独立酒吧
炼油厂
英国,Regent Place
Fusion DNA
独立餐厅
Tattu
英国,曼彻斯特
Edwin Pickett