为确保呼和浩特市畜禽及畜禽产品质量安全，维护好广大人民群众“舌尖上的安全”，呼和浩特市动物卫生监督所开展了打击私屠滥宰，规范畜禽屠宰和肉食品市场专项整治行动。此次专项整治行动呼和浩特市动物卫生监督所对呼和浩特市各农贸市场、早市、肉店、餐饮场所等重点肉食品流通环节进行监督检查。重点检查了：是否存在购进、贮存和销售未经检疫、检验、来源不明等不合格肉及制品的行为，没收并销毁未经检疫肉类约150公斤左右，严厉打击了违法经营行为。同时监督检查过程中，向广大业户发放了宣传单，讲解了相关法律责任，引导广大业户守法经营。
通过此次专项整治行动，严厉打击了私屠滥宰行为，规范了肉食品市场秩序，确保了肉食品安全，同时对违法经营肉食品行为形成了一定的震慑作用。