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前进路食药所开展中小学校及托幼机构食品安全知识培训

9月27日,集宁区食品药品监督管理局前进路所举办中小学校及托幼机构食品安全知识培训班,辖区内中小学校及托幼机构的负责人和食堂食品安全负责人等参加了此次培训。

培训会上,工作人员分别对食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范等进行专业讲解和培训。要求各单位提高自主管理意识,加强自查自律,规范食品安全操作流程,辖区学校、托幼机构食堂要严格按照《食品经营许可证》餐饮类规定操作,采购食品及原料要严格索证索票,货证票必须相符,洗菜洗肉水池要有醒目标识,专池专用等,确保辖区学校师生的饮食安全和身体健康。

[责任编辑:郭成]