不知道在每天早晚刷牙的时候，大家是否纠结过这样一个问题：既然舌头也天天参与吃饭活动，和各种不同的食物接触，那么在刷牙的时候，是否也应该同时刷刷舌头？
刷牙时要不要刷舌苔？
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“舌苔”中西医概念大不同
广州市红十字会医院中医科主任、主任医师吴艳华指出，中医认为，舌苔是指舌体上附着的一层苔状物，是由脾胃之气，蒸腾胃中食浊，凝结于舌面所致，是中医舌诊的主要内容之一，可以通过观察舌苔来了解人体五脏、六腑以及气血津液的盛衰变化。由此可见，舌苔是胃中生“气”的表现，而胃气由心脾发生，故健康的老人常有舌苔，是有“胃气”的表现，就如土地会长出小草一样。若是不毛之地，则土地就显得毫无生气了。
现代医学认为，各种细菌、死皮细胞、口水和食物残渣如果长期堆积在舌乳头的缝隙中，得不到及时清洁，有可能会破坏口腔内的菌群平衡，进而导致疾病的发生。
简单来讲，舌苔对于中医来说是反映人体健康的“晴雨表”；而对于西医来说，它就是细菌的“培养皿”。
刷不刷看个人习惯
吴艳华表示，从宏观的角度来看，人与自然界是相互依存的关系，人体自身的各个组织、器官也是相互联系的整体，所以口腔的健康环境与自然界及人体其他内环境既是相互联系又相互制约的。
也就是说，口腔的内环境本身就是一个动态平衡的状态。就如舌苔附着的食物残渣会通过舌体运动与口腔内部碰撞、摩擦，加上唾液的吞咽、日常饮水等方式来清除，但不久后又会有新的食物进入口腔。除了早晚刷牙，食物残渣的清除更多的是依靠口腔本身的自洁功能，只有当自洁功能的动态平衡遭到破坏，且致病菌的数量从量变达到质变时，才会引起疾病。
所以，刷不刷舌苔，纯粹是看个人习惯。平时习惯清洁舌苔的老人，可以继续保持原有的习惯。但之前没有刷舌苔习惯的老人，则不必故意而为之。值得注意的是，如老人有需要到中医科求诊，建议在就诊前1至2天不要刮舌苔，尽量让其呈现自然的状态，以免影响中医的辨证。
刷舌苔不能太用力
广州市红十字会医院口腔科副主任医师翁春辉提醒，老人在刷舌苔时不宜过度用力，否则会伤害到正常的上皮细胞。市面上有各种刮舌板可供选择，有些牙刷刷毛的背面也会有橡胶制的刷舌区域，这些方法都比直接使用刷毛刷舌头更加安全有效。如果老人家中没有以上工具，也可以用软毛牙刷代替。同时，老人在清洁舌苔时可参考以下步骤：
第一步：吐舌头。因为舌苔往往存在于舌背后部，靠近咽部，所以应该尽量将舌头伸长。
第二步：放工具。将刮舌工具放在舌头靠后的位置，可以刮到舌头根部，但是极可能会出现明显的咽反射，也就是有呕吐的冲动。因此，这个动作是需要练习的。
第三步：由后往前刮。慢慢将刮舌工具往舌头前部滑动，保持一定压力。
第四步：冲洗。将刮舌工具放在流水下冲洗干净，重复若干次，直到不能刷去更多的舌苔。
据《江南保健报》