呼伦贝尔空气罐头、巴彦淖尔的葵花籽、锡林郭勒的草原羊肉、新疆的米面粮油、河北的水果罐头……8月6日，第四届中国·内蒙古绿色农畜产品博览会（以下简称绿博会）在呼和浩特开幕。
本次绿博会为期5天，由自治区农牧业厅和呼和浩特市人民政府联合主办，现场设置12个盟市展区、1个农牧业科技综合展区、1个农畜产品包装设计展区和1个外省市综合展区，826家区内外企业参展，产品涉及137类4069个品种。
据了解，自2013年首次举办中国·内蒙古绿色农畜产品博览会以来，全区农畜产品中国驰名商标增加20多件，农畜产品销售收入年均增长10%以上。农业部总畜牧师王智才说，近年来，内蒙古积极发展绿色有机农牧业，大力拓展销售渠道，连续4年成功举办绿色农畜产品博览会，这是推进农业供给侧结构性改革的生动实践，是解决农业竞争力不强的有效途径。他指出，本届博览会除展销内蒙古的绿色农畜产品外，还有其他省区市的名优特产，中国·内蒙古绿色农畜产品博览会正在成为荟萃全国绿色农畜产品、增进交流合作的平台和舞台。8月7日，陕西省农牧业厅与内蒙古自治区农牧业厅签署了促进农产品产销衔接战略合作框架协议。双方将按照互惠互利原则，加强农产品产销衔接，共同加快推进现代农业发展。
[卖点]新奇特吸引参观者
“爸爸，快看，扫把孔雀……”在兴安盟展厅，一位孩子好奇地拿起用麦穗制作的“孔雀”。这是兴安盟突泉县步阳清洁有限公司推出的特色扫把。
一个看似冰柜一样的家伙，里面却装满了绿油油的蔬菜，仔细一看这些蔬菜下面根本没有土壤。原来这是呼和浩特昌徳和农牧业科技发展有限责任公司带来的新产品。看似冰柜的家伙就是植物工厂，在这里种植的蔬菜均为无土栽培，通过里面的LED灯来完成植物的光合作用，植物工厂里的蔬菜绿色无污染，不用洗就可以直接入口。
在巴彦淖尔展区，一面色彩缤纷的果蔬墙前围满参观者。内蒙古博硒农业发展有限公司总经理孟敏告诉记者，“河套地区自古以来就被称为鱼米之乡、塞外水乡，造就了舌尖上的巴彦淖尔。硒资源的开发和引进为河套农产品增添了双翼，也增加了河套农产品的特色和卖点。目前，我们的富硒产品除了蜜瓜和西瓜，还有番茄、黄瓜等好多品种。”
一个80多斤重的观赏南瓜成为市民拍照的焦点。“这南瓜能吃吗？”“能吃，就是口感不如普通南瓜爽口，它的价值主要在观赏。”内蒙古蒙兰农业科技有限公司总经理李娜说。
一只新鲜出炉的烤全羊散发着阵阵肉香，色泽外焦里嫩，吸引诸多参观者驻足品尝。“只有你的产品诱惑了人们的味蕾，它才能拥有占领市场的主动权。”呼和浩特市展厅内的北亚清真肉食有限责任公司副总经理陈勋笑着说。兴安盟绿垦农牧业开发有限公司为了推销自家的黑玉米、原味面粉，当天现场蒸了80多个原味面粉馒头、煮了50多个黑玉米，供参观者品尝。兴安盟扎赉特旗龙鼎农业股份有限公司推出的极北香稻同样吸引了市民的眼球。
[运营]电子平台将锡盟羊“赶”向北上广
当日上午，“锡鲜生”电子商务平台正式上线运营。“锡鲜生”电子商务平台是锡林郭勒盟行署、锡林郭勒盟农牧业局，利用“互联网+”实现锡林郭勒盟优质草原羊和全国各地客户直接对接的电子商务平台。
该平台通过“政府监管、企业运营、牧区直供、电商推广”的创新方式，不仅让消费者可以便捷地买到放心的锡林郭勒羊肉，还可以去掉中间多层的经销、分销商的利润分成，将终端市场的最大利润直接带给牧民。
据介绍，该平台通过在上海建立冷库，率先使用“二段式冷链物流”，利用长三角先进的物流体系解决了冻品羊肉运输难的困境，通过二维码可追溯系统保证消费者可以买到真正的锡盟散养羊，将大草原直供餐桌的健康生活理念变为现实。
“锡鲜生”平台以政府监督作为平台信誉的强力支撑，以原产地地理标识作为产品核心优势，集中瞄准以上海为中心的长三角高端人群，同时覆盖北京、广东等高消费市场；开拓出一条“地标优势转化为平台优势，平台优势转化为品牌优势”的新思路。
[创意]微信私人订制送货到家
微信私人订制羊肉，一张手写的宣传单让人眼前一亮：现场私人定制羊肉，免费送货到家、免费送血肠、羊杂……在锡林郭勒盟展区内的乌珠穆沁羊业协会设立的展台前，蒙古族小伙胡日勒布和正在向参观者介绍私人定制羊肉的销售流程。“我们这里的羊肉不同于饲料羊肉，我要通过自己的努力让家乡的好羊肉卖出好价钱。”胡日勒布和语气坚定地说。近一年来，胡日勒布和奔波于北京、山东、福建、呼和浩特等地，通过私人订制羊肉的推销方式，已经卖出万余只羊。
“快来看看我们的私人订制市民农场。”在通辽市展区，电子屏幕上显示的一片庄稼吸引着人们，这是该市可意电子商务有限公司电商平台的产品——私人订制市民农场。市民期望孩子得到锻炼，期望吃上安全食品，农民则希望自己的土地能够带来更多的收益。如今，这两种诉求在可意网打造的“市民农场”项目中都得到了满足。
同样，内蒙古朵日纳现代农业有限公司围绕呼包鄂打造的24小时蔬菜宅配网络，采取的也是私人订制模式。该公司的销售人员李虎印说：“我们的蔬菜瓜果完全根据市民口味订制种植，农场还为市民提供体验式种植，自种自收也是一种乐趣。”说起私人订制，市民李静拍手称赞，说：“一样花钱消费，但是这种私人订制选购蔬菜瓜果的形式接地气，百姓吃得放心。”
[体验]空气罐头散发出森林的味道
一只金属罐，内装1升空气，售价68元，开罐即闻。当天上午，一款名为呼伦贝尔森林好空气的罐头亮相绿博会，立即吸引了来自四面八方的参观者驻足观看，“太有意思了，空气也可以用来卖！”“拿好，按一下按钮，深呼吸”“我闻到了森林的味道，丝丝清凉沁人心脾”“买上2个空气罐头存起来，雾霾天气备用”……你一言我一语，透露着人们对这款新产品的好奇。
“这款产品的创意灵感来源于日本富士山的空气罐头。呼伦贝尔市根河境内的森林覆盖率达到90%以上，全年无污染天气，雨后的空气每立方米负氧离子含量可达4万个，是名副其实的天然氧吧。每到特定时期，我们的工作人员就会在每天的13时~15时驾驶空气采集车驶入根河原始森林腹地采集空气，并对采集回来的空气进行二次分装，中间不再有任何加工。换句话说，我们只是做了一次空气的搬运工。消费者所呼吸到的空气就是根河原始森林里原汁原味的空气。”呼伦贝尔环球瞭望生物科技有限公司总经理陈志权说，目前该产品主要销往北上广等城市。