瑞典盐腌鲱鱼罐头以其独有的强烈异味(散发着臭、味道偏酸)为特征火遍了整个人类社会
但你以为脑洞大开的欧洲人在美（nao）食（xin）的领域中就此止步不前了么，too young too simple
勒夫代表广大的日耳曼同胞表示不服在食物的造诣上，德国人丝毫也不逊色而且，这种食物，几乎每天都会出现在德国人的餐桌上German Black Bread（德国黑面包）
摸着A-cup的胸口平心而论，单纯从健康的角度上讲，德国黑面包的营养还是非常高的，黑面包是由黑麦面粉混合各类坚果碎屑制成的，发酵工艺不同于一般面包，味道十分酸臭，生来，生来就是发霉的味道但它同样有个致命的有点，就是放不坏，哪怕三伏天的北京放在窗台凭空放上一周的时间，它就是放不坏，以至于在二战时期一直被德军被拿来当作军粮，但……吃这个还不如吃压缩饼干，德军每攻下一座城市都要将当地的餐厅洗劫一空
在朋友圈中，人们是这样开诚布公的表达出对黑面包的不满
那一天，人类终于回想起德国黑面包统治的恐怖
某宝中的食用者们如是说：
别***y：五个字：花钱买罪受（从不浪费粮食的我已愤然丢掉）溜***甜：强烈建议大家买来尝一下，也算个体验。第一片也是最后一片。真是开启新的食物观。哈哈哈哈哈哈哈。分了一圈人，还剩这么多，所有人的表情都精彩万分。哈哈哈。
y***g：真的超级难吃 各种没味各种苦涩 哈哈哈哈 不过这才说明真的是质量很好的黑麦面包！那些因为难吃而不买了的根本就不懂 这是减肥健身必备良品！还会来！！
哔***晕：买之前已经看过评价并做好心理准备了，刚收到货就急忙拆开试了一口，这味道实在太销魂，对于初次尝试的我来说有点接受无能。后来拿到锅里蒸热了吃，觉得酸味淡了那么一丢丢，稍微能接受一点点，嚼起来有种谷物的香味跟浓浓的酸味，一片下去真的胃口全无，为了减肥忍了～～～（另我觉得这个的外观，味道跟口感更像我们的中国的发糕，不像面包）
溜***店：黑面包真的是……太……黑……了……不过并没有评价说的那么难以下咽啊……同学吃说着像糠拌酱油……?但是我觉得像是发酸发潮了的压缩饼干……干吃的确有点困难所有评论看下来~简直一部可歌可泣的人类血泪史，如果还在为减肥代餐的选择苦恼，强烈建议买一包，像本人这样可以10分钟速食完整个全家桶的人，一顿饭干吃半片黑面包就已经到极限了
德国黑面包背后的故事
第一次世界大战后，德国战败，与协约国签署《凡尔赛和约》，这个条约主要目的是惩罚和削弱德国，造成德国国内经济不景气，失业者多如牛毛，物价成指数上涨，甚至出现了一块黑面包要用一卡车的马克来购买的可怕现实，普通人家的餐桌上只剩下最为廉价的土豆与黑面包
不久之后，希特勒正式登上了历史的舞台，实行了行之有效的社会改革和福利政策，明显改善了人民生活，使人人有工作，有面包的承诺变成了现实
30年代，德国政府广泛宣传健康饮食是每个顺从的国家公民的义务。发现黑面包是抵制“破坏文明社会”的灵丹妙药。黑面包被指定成为一个坚强民族的最合理主食
二战时期，在德军的师级单位后勤体系中还专门设有一支面包部队战时，各个师团的面包中队会在沿途就地取材制作黑面包。在通常德国人的食物中，土豆是必不可少的主食，虽然哪怕只是白水煮过的土豆味道也要远胜于黑面包，但是因为保存和运输上的问题，同样做为炭水化合物且营养丰富的黑面包代替了土豆成为士兵们最主要的食物来源
二战再次由德军的战败画上了句号，与一战后的情形相似，德国再次陷入了经济的危机，粮食供给大量不足，人们的基本生活无法得到保障
当时留学德国的季羡林先生回忆：“我们中国人本来吃肉不多，我们所谓‘主食’实际上是西方人的‘副食’。黄油从前我们根本不吃。所以在德国人开始沉不住气的时候，我还优哉游哉，处之泰然。但是，到了我的“主食”面包和土豆限量供应的时候，我才感到有点不妙了。面包少且不说，实质更可怕。完全不知道里面掺了什么东西。有人说是鱼粉，无从否认或证实。反正是只要放上一天，第二天便有腥臭味。而且吃了，能在肚子里制造气体”
德国黑面包正确的打开方式如果是抱着减肥代餐的心来对待，那什么也不要加，不需要任何的处理，原汁原味的干嚼，享受四溢在口中的酸臭味道才是最稳妥的打开方式。唯一可能要注意的是，打开之后尽量找保鲜膜或是密封性能非常好的袋子将剩余的部分包装起来（除非同时有20人以上食用，不然很难想象怎么可能一次都吃完），避免酸臭的味道挥发到附近的空气中，久久不能消散
想要口味稍好一些，可以通过烤箱或微波炉进行加热，加热的过程中乙酸、丁酸等发出酸臭味道的成分会转化成其他物质，大幅度降低本身酸臭的气味。加热后可以涂抹酸奶、奶酪、果酱等调味品改善口味，如果再放上几片生菜和德国香肠，作为三明治也毫不逊色
之前一直以为欧洲人的口味比较清淡，自从吃过腌鲱鱼罐头和德国黑面包外，再也不这么想了
不知道昧着良心收了多少黑钱，才能拍出这么强颜欢笑的包装广告
即使到了现在，每一次吃完德国黑面包的表情也都还是这样的.....
如果在豆汁儿和黑面包之间做出选择，宁愿一辈子只喝豆汁儿了却残生......
让我原创的对黑面包进行形容，大概是这个样子的：一股强烈、浓郁又迟迟不肯散去的裹脚布味道，从裹脚文化开始的那一天起一直到女性解放为止，自始至终没有能摘下过的、泛着黑色污渍的裹脚布。