轻晚餐是什么？其实顾名思义，这是指比常见的大鱼大肉更清淡和简约的晚餐，由于不会进食油腻的食物，可以减轻身体的负担，同时也可以达到瘦身的目的。下面我们就来看看这种轻晚餐需要做到哪5个元素：
多吃蔬果
要做到低热量，多吃蔬果十分重要。除了蔬菜以外，你还可以用水果来补充养分，因为水果中的维他命和水分也是补充身体必要营养成分的关键，而且吃水果还能一定程度的增加饱足感。
选择低糖的主食
低糖的主食才算得上轻晚餐的标配，比如全麦面包、糙米饭、荞麦面等等。有些人喜欢在晚餐中吃土豆、红薯、玉米等粗粮，但这些食物所含淀粉比较高，应注意摄入量。
多吃高纤维食物
高纤维的食物富含的大量膳食纤维，蔬菜也是增加饱腹感的优质食材。在吃的过程中尽量选择凉拌、榨汁、水煮等烹调方式，调味清淡保持原味，能更多保留食物中的营养物质。
补充优质蛋白
轻晚餐虽然追求低热量，但蛋白质的摄入也必不可少。建议搭配优质蛋白，如大豆制品和鱼肉、鸡肉等肉类。能减缓身体消化、吸收速度，让血糖上升速度更平稳。
少加调味料
要减轻身体的负担，轻晚餐应尽量追求原味。食物加工过程中使用太多加工调味品，不仅会增加热量，还会给身体带来额外负担。建议多用新鲜的辛香料取代加工调味品，多吃未经调味或加工的原味食物，养成清淡的饮食口味。