成吉思汗大火锅
7月8日，第五届中俄蒙国际美食文化节暨首届世界烹羊大赛在包头国际会展中心拉开帷幕。当日举办了9米高“成吉思汗大火锅”吉尼斯世界纪录认证、世界烹羊大赛、50桌中俄蒙特色宴席集中展示、“食色世界2016”摄影展等十大活动。
上午11时，在包头国际会展中心广场上，9米高的“成吉思汗大火锅”热气腾腾，香味四溢，100多位市民围在火锅周围大快朵颐，创造了吉尼斯世界纪录。这个大火锅由沈阳郑发厨房设备厂设计制作，锅沿离地3米高，锅内直径达9米，分为8个部分组成，隔出24个小锅，可以同时做出24种口味涮锅，供100人同时用餐。吉尼斯世界之最认证官张晨江现场宣布“成吉思汗大火锅”创造了吉尼斯世界纪录，并向“成吉思汗大火锅”出资方内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司颁发证书。
与此同时，在会展中心3楼展厅内，50桌中俄蒙特色宴席集中展示了不同国家带有浓郁民族特色的美食。其中,包括烤全鹿、烤全羊、烤全驼、烤全牛四大烤。这四大烤的同时制做在全国尚属首次。游客们现场赏美食、品美食、拍美食，玩得不亦乐乎。
在世界烹羊大赛中，来自10个国家的美食大师现场献艺，让包头市民在家门口就领略到世界各地不同风味的美食。而“食色世界2016”摄影展用影像艺术记录了从“田头”到“舌头”的全产业链生产过程，共展出来自20多个国家和我国多民族餐饮文化的220幅摄影精品。
此次活动由内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、中国烹饪协会联合主办，旨在推动中俄蒙地区餐饮文化交流、经贸合作和友好往来，真正体现美食无国界的大同精神。（文·摄影/本报记者 周 蕾）
全羊宴
全鹿宴
俄罗斯姑娘展示本国美食
拍美食
游客们大快朵颐
大厨现场分割烤全羊
观看摄影展