在中国，每年要消耗数百亿双一次性筷子，上百亿个一次性餐盒。。。。。。触目惊心！
全世界，每年被丢掉的一次性餐具有数千亿件。。。。。
在印度，有一项重大发明，正在逐渐改变这一切，那是一件可以吃的餐具，远销欧美亚，上千万人在抢购，已经卖到脱销，每年光在印度就卖出超过150万把勺子。
有一位印度大叔，他的名字叫Narayana Peesapati，他曾经是一位科学家，就职于印度海德拉巴的国际半干旱热带作物研究所，从事的是要造福人类的农业研究。
他现在的身份，是一位企业家，是印度Bakey’s Food Private Limited公司的创始人兼总经理。
一次很不愉快的用餐经历，让他痛下决心，一定要解决一次性餐具浪费的问题。
“我点些吃的，服务员要把一次性勺子直接插到菜里去，我一把从他手里抢下了那个勺子。用手指在勺子上一摸，油腻腻的。我又把勺子放鼻子下边闻了闻，一股馊味儿。这特么是别人用过的。”
恶心死了！
大叔当时心里就想，能不能想点办法把这一次性餐具的问题给解决掉，毕竟是搞农业科研的，深知每年一次性餐具带来的浪费有多么严重。
有一次乘飞机出行，看到一个乘客在用一种印度薄饼挖甜品吃，一个点子在他脑子里一闪而过：能不能用这玩意儿代替一次性餐具？
经过无数次的研究和反复试验，终于诞生了这款好吃的勺子。
当初他为了这个项目在众筹网站Kickstarter上发起众筹，目标2万美元，结果筹到了12万美元。
这勺子，真的能吃，而且很好吃。
吃过的人，都说好用，好吃！真担心饭还没吃饭就把勺子先干掉了。
2011年，大叔成立了Bakey’s Food Private Limited公司。
这个能吃的勺子，是用不同的谷物做成的，没有添加剂，有小麦、高粱、大米，还通过添加不同蔬菜的汁液（比如胡萝卜），被做成了不同颜色。
除了有原味的，还有比如辛辣味、姜蒜味、薄荷味、胡萝卜味、糖果味等不同口味，订单量大的客户可以定制呢。
吃起来口感就像是饼干，为了便于使用，更硬一些。
最有意思的地方在于，这些用食物做成的勺子沾水或者盛放热的食物并不会损坏，因为只有长时间（10到15分钟）泡在水里或者热的食物中，才会变软。也就是说，除非几个人一起喝酒唠家常，一顿吃几个小时，否则吃完饭，正好把勺子也吃了。
不吃也没关系，找个树根、花坛，扔里边，过个5天8天，它就自然降解，变成肥料了，无污染。而一次性的塑料勺大约需要超过20年才能自然分解。
密封保存，保质期3年。
生产过程看起来像是在做面点，而不是在制作餐具。
除了勺子，大叔后来也开始生产叉子、筷子，东西方餐具通吃，要不了多久，碗、盘也都不是问题。
100套这样的可食用餐具批发只要4美元，虽然比普通的塑料餐具贵一些，但大叔说了，如果需求量上去了，产量达到了，成本还有不小的下降空间。
要说能吃的餐具，印度大叔绝对不是独一份儿。
曾经有设计师用玉米粉、面粉、发酵粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶、香料和香草混合制作成可以吃的勺子，不过光看配料就知道成本绝对不低。
还有人为懒人做了个勺子机，不过啥时候能用上就不知道了。
还是印度大叔这个实在，这才是当下改变世界的正确姿势！
来一盘勺子尝尝！？
（文/金错刀频道Leonard）