一忌食物放得过满。过满易导致细菌滋生， 最好留有一定空隙，让冰箱中的空气正常对流。

二忌肉类食物不处理。鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。

三忌蔬果表面有水分。应将果蔬外表的水分擦干，再放入保鲜层。

四忌放过烫食物。刚出锅的食物就放入冰箱，这样做会缩短冰箱使用寿命。

五忌生熟食物放一起。生食、熟食的存放时间、温度高低等有不同要求，放一起会造成食物间的相互污染。 （王芳）

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