随着二连浩特旅游业快速发展，以及今年全市住宿，餐饮、娱乐场所提档升级工作的开展，为进一步提升酒店餐饮住宿的服务水平，开阔我市服务企业视野，拓展经营思路,提高专业技能和职业素养，由二连浩特市旅游局、二连浩特旅游协会组织全市17家酒店19名餐饮企业管理人员于近日，赴呼和浩特进行了为期4天的实地考察学习。
此次考察学习采取实地考察和交流座谈的形式对呼和浩特具有学习典范的5家酒店（呼市万戴国际大酒店、嘉隆曼特大酒店、春雪四季酒店、新乌兰饭店、宾悦酒店）和1家餐饮企业（小肥羊连锁饭店）进行考察学习。实地感受万戴国际酒店优质周到的服务，嘉隆曼特酒店精细化管理和个性化定制，宾悦大酒店硬件设施维护保养的经验做法，春雪四季酒店的专业商务接待另辟蹊径，小肥羊的品牌理念深入人心。每个酒店在客房餐饮、商务会议和康体娱乐方面都有他们的经营独到之处，为我市酒店餐饮的管理和发展提供了重要实例参考，此次行程前期准备工作充分，考察时间安排紧密，我们企业白天进行实地考察，同时利用晚间开展座谈交流，共同分享成功经验，探讨企业经营管理模式以及企业文化内涵延伸。
我市企业通过实地学习，切实体会星级酒店的优质服务水平和服务细节，通过行业间的沟通交流，学习优秀企业的管理经营模式，以及企业文化的渗透作用。观摩学习后，每位学员攥写了学习心得体会，有所得有所悟。没有比较就没有差距，通过学习增强了企业的危机感、紧迫感和责任感，下一步我们企业结合各自酒店现状，由参加考察人员组织带动酒店内部进行培训，就如何改善服务质量，提升酒店形象，增强竞争力进行反思和整改。本次考察学习对于我市酒店餐饮企业探索精细化管理和科学发展的经营之道有着积极的促进作用，也将会带动全市住宿、餐饮业提档升级。