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超市水果拼盘: 保质新鲜很重要

 

本报讯(记者 安超)近日,记者走访我市多家超市看到,超市内的水果种类齐全,而多家超市推出的式样丰富的水果拼盘更成为热销品。 5月21日,记者采访时发现,多数超市的水果区内都有切块水果拼盘在出售,四五种水果切好后装在盒子里供消费者选购。在中山路一家超市内,一盒盒经过切块后摆放整齐的水果拼盘覆盖着一层透明的保鲜膜,消费者透过保鲜膜,可以看到里面水果的种类,短短几分钟时间七八盒水果拼盘就被消费者放入了购物车。记者看到,水果拼盘按照大小不一、重量不同进行标价,价格从7元至25元不等。据超市工作人员介绍,目前水果拼盘卖得很好,在销量好的超市每天早中晚三批货都不够卖,周末的销量最佳。水果拼盘的最大卖点就是不需要清洗、去皮,能直接食用,还能够让消费者一次性吃到几种水果,所以成为上班族与学生的首选。正在选购水果拼盘的苗女士向记者介绍,她们全家人都喜欢吃水果,几乎每天都在超市内购买水果拼盘。由于天气转暖后水果买多了容易烂,水果拼盘很合适爱吃水果的消费者,买一个最大号的水果拼盘正好够一家三口人食用。“有些水果个头大,一次买回去根本吃不完,而水果拼盘价格不算贵、种类还挺多,且能一次性吃到多种美味水果。”记者发现,一些超市的水果拼盘标有保质期,所以消费者应当天购买当天食用。但也有一小部分超市的水果拼盘只有价格没有标明保质期。对此,有消费者怀疑,如果卖水果的售货员把不新鲜的水果切好放入水果拼盘里销售,消费者买到这种水果拼盘,不仅花了高价钱,还吃了不新鲜的水果。“鲜切水果的需求量越来越大,顾客购买水果后可请工作人员现场免费加工。”提到市民对鲜切水果质量的担心,我市东瓦窑一家水果店负责人说:“我们店里的坏水果都会直接扔掉,因为已经出现腐烂的水果根本不适合做水果拼盘,既没有卖相也不耐储存,还损坏自己店的口碑。如果消费者还是担心水果拼盘的质量问题,可以在购买之前先打开保鲜膜闻一下水果的气味是否新鲜再决定是否购买。”

[责任编辑:付晓娟]