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严防严查严管 保障老百姓“舌尖上” 的安全

查斯太在巴彦浩特花园市场检查食品安全情况。

查斯太在巴彦浩特花园市场检查食品安全情况。

食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,为深入开展对新修订的食品安全法实施情况的监督检查,督促各级政府及主管部门建立健全食品安全监管体制,落实最严格的食品安全监督制度,着力解决当前食品安全领域存在的突出问题,保障人民群众的身体健康和生命安全,维护社会和谐稳定,5月17日至20日,阿拉善盟人大工委组成食品安全法执法检查组深入三旗,就贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》情况开展执法检查和调研。

三旗执法检查组深入食药监检测机构、基层监管所、屠宰场、综合市场、小作坊、学校等地,详细了解食品药品监管体制改革进展、基层市场监管工作现状、基础设施建设、仪器设备配置及食品检测能力等情况。检查组重点围绕餐饮相关服务单位是否使用非法添加剂、是否按要求进行食品贮存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒等进行了检查,全面了解和掌握在全盟范围内的食品药品安全管理现状,并现场指出部分经营主体存在环境不够卫生、管理不够规范等问题,给出整改意见。

在阿左旗,盟人大工委主任查斯太率盟人大食品安全法第一执法检查组经过详细执法检查后指出,此次检查整体情况不错,但阿左旗食品安全面临的形势依然不容乐观,目前主要存在生产经营者、消费者法律意识单薄、全民参与食品安全氛围不浓厚,食品安全监管体系尚未完全理顺,食品生产源头把关不严等问题。

查斯太指出,食品安全无小事,事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济社会发展,事关各级政府形象,各相关部门一定要高度负责,履职尽责,全力以赴抓好食品安全监管工作,确保人民群众吃得放心、吃得安心。要严格落实食品安全地方政府负总责的责任,加强统一组织,统一管理,统一协调,强化依法行政,开展源头治理,打击违法犯罪,推动食品安全监管工作有序开展。要认真贯彻落实新《食品安全法》和《内蒙古自治区食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》,进一步加大宣传、培训、教育力度,增强社会公众、食品从业人员安全意识,营造社会共治良好氛围,促进我盟食品安全工作再上新台阶,走在全区的前列。

在阿右旗,盟人大工委副主任赵勤率盟人大食品安全法第二执法检查组深入巴彦高勒养殖厂、创业孵化园、学校食堂和餐馆等地,听汇报、查阅资料、随机抽查。

赵勤要求,各职能部门要加强餐饮服务经营户、食品流通经营户、食品小作坊、食品加工企业监管责任,严格食品经营主体市场准入,严厉打击食品安全违法行为,全面营造食品安全浓厚氛围;要健全工作流程,规范工作程序,优化资源配置和运用,切实提高食品安全工作科学化水平;要广泛宣传食品安全法,做到《食品安全法》人人皆知,切实发挥企业自知、行业自律、行政监管、群众监督作用,努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围。

在额济纳旗,盟人大工委副主任才巴特尔率盟人大食品安全法第三执法检查组对市场、学校等食品生产加工重点场所进行执法检查。才巴特尔要求,各职能部门要健全部门协作机制,注重源头管理,积极推进从田间到餐桌全覆盖的食品安全监管体系,形成食品监管合力,做到一级抓一级、层层抓落实,严把食品准入关口,确保食品的质量安全。要以节假日和重大节庆活动为重点时段、以就餐人数集中、食品消费量较大区域为重点地段,全力开展食品药品专项整治活动,从严查处食品经营违法违规行为,特别是学校食堂、食品加工小作坊、建筑工地食堂等作为检查重点,积极消除隐患。要强化生产经营过程控制和追溯体系建设制度,提高食品经营者责任意识、守法合规经营意识。

经过深入细致的执法检查和调研,检查组认为,近年来,各级政府高度重视食品药品安全工作,全面贯彻落实国家、自治区有关食品药品监管的法律法规和各项决策部署,认真组织实施《食品药品安全阿拉善建设方案》,连续11年未发生重特大食品药品安全事故。但也存在一些不容忽视的问题,主要表现为,餐饮服务业食品安全隐患大;食品集贸市场建设及管理滞后;“四小(小作坊、小副食、小餐饮和小摊点)”行业食品质量和安全现状堪忧;监管机构不健全和各级监管力量不足;检验检测技术支撑能力欠缺,监管手段落后;保健食品化妆品经营无准入门槛;药品价格较周边地区虚高等。

就如何加强今后食品药品安全工作,执法检查组将形成专项执法检查报告,建议相关部门进一步加强对“四小”行业和保健食品、化妆品经营活动管理;着力提高对餐饮服务业的食品安全监管能力,加强多部门沟通协调,狠抓食品源头管理和流通领域管理,落实企业食品质量责任,食品药品管理部门充分发挥监管职能;全面实施食品综合集贸市场建设改造;理顺监管体制,激发活力机制;推动检验检测能力建设和提升技术监管水平;努力促进药品存放规范化管理;广泛宣传相关知识,加大专业人员的培训力度,为全盟人民饮食安全筑牢坚实的防线。(文·摄影/周  桐)

[责任编辑:郭成]