为确保鄂尔多斯市广大人民群众饮食安全，市食品药品监督管理局在全市食品销售环节集中开展为期1个月的打击销售走私冷冻肉及制品专项整治行动，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责打击销售走私冷冻肉及制品违法经营行为。
此次整治以冷冻肉及制品集散、仓储、交易市场和经营门店为重点场所，进一步摸清底数及分布，对冷冻肉及制品市场开展集中清理整治，完善冷冻肉品经营者台账。健全监管台账，详细记录相关经营者姓名、经营地址、经营产品等信息。全面落实冷冻肉及制品市场准入制度，严格执行索证索票制度及台账记录制度，确保进入市场或经营门店的冷冻肉品的可追溯查询，切实规范冷冻肉品的标签标识，对标签标识不规范或不符合食品安全标准的、无中文标识的进口冷冻肉品一律予严格依法查处。坚持打击与整治相结合，以整治走私肉及制品为重点，强化集中整治，规范冷冻肉及制品市场或门店经营行为，严厉查处销售走私进入市场的进口冷冻肉品、无合格检验检疫、来源不明冻品及不符合国家食品安全标准的冷冻肉品的违法行为，维护冷冻肉及制品市场秩序，确保全市广大人民群众饮食安全。
市食品药品监督管理局要求各旗区食品药品监管局组建由“一把手”负责的领导小组，以“四个最严”的要求，制定出切实可行的工作方案，将“四有两责”落到实处；加强与公安、检验检疫等相关部门的协调配合，强化线索整合，构建案件查处信息平台的共享机制，加大监督指导力度，开展集中整治行动；全面掌握冷冻肉及肉制品仓储信息及物流信息，详细记录冷冻仓库的基本情况，做好已有数据的更新和统计；按照组织动员、全面整治、总结提升等三个不同阶段开展此次整治行动，同时，以回头查、回头看等形式，综合评价整治工作成效，提炼总结经验，逐步形成科学监管的长效机制。