民以食为天。食品安全历来是包头市高度重视的重点民生工作，也是财政支持的领域。包头市财政局通过加大本级预算投入、积极争取上级支持等举措，保障食品安全资金需求，近两年市本级投入食品安全资金达7800万元，为包头市食品安全工作提供了有力支持。
加强食品安全监测体系建设
包头市把加强监测能力建设作为食品安全工作的基础和关键，给予大力度的资金支持，近两年来共投入2776万元，改造了食品药品监督检验综合大楼，配备了先进的食品专项检验设备，建成了全区一流的食品安全信息化监管平台。同时，注重从根源上抓好食品监测管理，投入资金4160万元支持我市肉菜追溯体系及粮油安全监测体系建设，助力全市在食品追溯体系建设方面走在全区前列。
同时，投入配套资金860万元支持农牧业质量安全监管检测体系建设，形成了从生产到流通，再到销售等全过程的食品监测体系。积极落实经费支持开展食品安全宣传、专项工作检查、食品安全风险评估及食品抽验检验等工作，营造全社会关注支持食品安全的良好氛围。
加强食品安全经费保障
近年来，包头市在安排预算时，凡涉及到食品安全工作的都尽全力给予保障。特别是2015年包头市食品药品工商行政管理局合并改革以来，包头市财政局积极与上级财政部门对接，努力争取上级支持，确保改革后经费保障不受影响。
在机构重组期间，为了确保在职职工及退休人员工资按时发放，包头市财政局主动作为，按照原有待遇标准，先行垫付在职及退休人员的工资及退休金，保障了改革工作平稳过渡。同时，在改革后又按照新的人员情况、机构运转、业务开展等需求，足额安排预算予以保障。
此外，为确保财政资金专款专用，发挥支持食品安全工作的应有效益，包头市财政局一方面积极发挥财政监督职能，会同相关部门对食品安全各项目资金使用情况加强监管，确保专款专用；另一方面对部分项目资金开展绩效评价，对资金使用及效果进行跟踪监测，确保财政资金安全有效。