梯田，是在丘陵山坡地上分段沿等高线建造的阶梯式农田。
中国梯田，是广大农民千百年来为适应环境而创造出的劳动成果,是人与自然和谐共处的典范。江南山岭地区由于缺少适于种植水稻的平原地形，农民就在山坡上构筑梯田，用一道道的堤坝涵养水源，解决了粮食种植问题。而在北方干旱山区，修筑梯田是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增产作用十分显著。
如今，梯田不仅是生存的载体，更已经成为一种独特的旅游资源，被称为“地球上最美的曲线”。尤其春天，站在山顶放眼望去，形状各异的大小梯田盛满清泉，纵横交错的田埂如蛛丝一般，农民们犁田、砌埂、削壁、灌水, 一个个身影点缀在如镜般的梯田水面上，构成了一幅秀丽壮观、生机盎然的田园山水画卷。
广西龙脊梯田的一处景观（2016年4月10日摄）。 新华社记者王颂摄
几位游客在广西龙脊梯田的堤埂上拍照（2016年4月10日摄）。 新华社记者王颂摄
广西龙脊梯田景区内的金坑红瑶梯田一角（2016年4月10日摄）。新华社记者王颂摄
大批游客聚集着云南元阳梯田的观景台，欣赏梯田晨曦美景（2015年1月25日摄）。 新华社记者王颂摄
云南元阳梯田阡陌纵横，线条流畅，如同木刻版画一般（2015年1月25日摄）。 新华社记者王颂摄
云南元阳梯田的一处田园小景（2015年1月25日摄）。新华社记者王颂摄
在云南元阳梯田景区，一处梯田小景与远处城区遥相呼应（2015年1月25日摄）。新华社记者王颂摄
云南元阳梯田景区内一处色彩对比强烈的梯田景观（2015年1月25日摄）。新华社记者王颂摄
在浙江云和梯田景区，游客们行走在田埂上游玩、赏景（2015年4月5日摄）。 新华社记者王颂摄
浙江云和梯田景区内一处与村庄毗邻的坡形梯田（2015年4月5日摄）。新华社记者王颂摄