为深入推进“昆仑2023”专项行动，严查、严防、严控食品领域质量安全风险，重拳打击售卖假冒伪劣食品犯罪，有效维护人民群众切身利益。近日，达拉特旗公安局环食药侦大队开展食品安全专项检查工作，切实维护消费者合法权益。
检查中，环食药侦大队民警采取重点检查、督导抽查的方式对辖区便利店、超市、农贸市场、餐饮行业和小作坊等重点场所进行详细检查，并对食品加工小作坊的主体经营资质、食品原材料进货来源、食品添加剂、人员健康管理及操作规范等方面进行了现场查验，督促食品生产经营者要严格落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。同时重点检查了餐饮服务企业的食品原料进货、加工储存、添加剂使用等情况，严防不合格食品流向餐桌，消除食品安全隐患，防范食品安全事故发生。期间，民警向经营者、消费者普及了食品安全知识，切实提高经营者和消费者的食品安全意识。截至目前，共检查食品生产经营企业30家次。
通过开展食品安全专项检查工作，切实增强了食品生产经营者的食品安全意识，减少了食品生产经营中存在的安全隐患。今后，环食药侦大队将不断加大对食品安全的隐患排查力度，切实守护群众“舌尖上的安全”，营造良好的食品安全环境。
