本网讯（草原全媒•正北方网记者 刘 睿）3月13日，玉泉区市场监督管理局大南街市场所针对辖区内的中学、幼儿园等集中用餐的学校，开展了春季校园食品安全专项检查。
执法人员开展校园食品安全检查
进一步规范校园食品安全
检查中，执法人员从学校食堂场所卫生、食品原材料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品贮存、留样、电子追溯平台应用等多方面入手，先后检查了肉食间、粗加工间、洗消间、切配间、副食厨房、主食厨房及更衣室，对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行了检查。现场，执法人员要求各学校食堂要强化食品安全风险隐患自查排查，切实规范食品安全操作加工行为。
据介绍，此次检查，有助于消除校园食品安全隐患，确保师生安全和教育教学秩序稳定。下一步，市场监管部门将进一步提升监管效能，切实履行市场监管责任，压实各相关单位食品安全责任，不断提升食品安全保障水平，切实保障校园食品安全。
