由内蒙古自治区高等教育学会伙食管理专业委员会主办、内蒙古工业大学承办的第四届高校后勤系统烹饪职业技能竞赛于7月10日在内蒙古工业大学举行。自治区教育厅二级巡视员张润厚、高等教育学会副会长兼秘书长冯贵宗、教育厅发展规划处处长闫利祥、内蒙古工业大学副校长韩永全出席开幕式，开幕式由自治区高教学会伙食管理专业委员会副理事长兼秘书长丁润生主持。中国烹饪大师潘生俊代表竞赛评委组宣誓，内蒙古工业大学闫义霞代表参赛选手宣誓。来自全区22所高校代表队成员、工作人员近200人参加了开幕式。集宁师范学院共派4名烹饪选手和2名面点选手参赛。后勤基建处党总支副书记胡志胜担任本次大赛评委。
比赛分为红案和白案两大项目，同步进行。经过紧张有序、严谨规范的比拼角逐，参赛选手顺利完成竞赛科目，参赛作品风格新颖，异彩纷呈。集宁师范学院选手最终获得个人特金奖1项，金奖2项，银奖2项，优秀奖1项，团体银奖的好成绩。充分显示了集宁师范学院餐饮队伍烹饪技术水平的进步和提升。
作为主办方理事长单位和本届竞赛承办单位，内蒙古工业大学高度重视大赛筹备和实施，从出台技术文件、赛务安排、场地布置等方面全程策划，精心组织，各兄弟院校在人力方面给予了有力支持。
本届竞赛的成功举办对加强内蒙古自治区高校餐饮队伍建设，发扬技术创新、精益求精的工匠精神，进一步提升服务保障能力起到了积极的促进作用。
「 集宁师范学院党委宣传部 」
来源：后勤基建处
