正北方网讯（北方新报正北方网记者 白忠义）适逢建校16周年之际，8月20日，西贝美食艺术学校迎来了新一届学生入学，将在此完成他们的工匠梦。
据了解，该校今年秋季计划招录近300名学生，均来自巴彦淖尔、包头、呼和浩特等地。
西贝美食艺术学校由西贝餐饮集团2004年创办, 现为巴彦淖尔市政府和西贝餐饮集团合作创办的一所职业学校。西贝美食艺术学校与西贝企业深度合作，始终坚持“学校企业化，企业学校化”的办学理念，学校办学16年来累计毕业生7000多人，巴彦淖尔地区毕业生2000余人。历届毕业生中3000余人成为西贝厨务系统的骨干力量和工匠师傅，其中成为主管、厨师长及支部、分部、总部导师的学员有近700人。校企深入合作，做深做细，这种深入校企合作让每一位学生快速与市场对接，适应市场需要，贡献企业与社会。
西贝美食艺术学校设有6个模拟教学门店，打通理论、实践和运营的教学环节，在校期间充分安排实践，学生在完备的教学体系下得到最专业的训练。学校设有中央厨房，满足六个小店的日常经营。同时也是学生日常实操练习之地，教学课程有饮食文化、烹饪原理、食品安全、原料知识等作为基础课程，刀工、勺工、凉菜、热菜、面点等做为实践课程，同时设有莜面、面筋等特色课程，面筋制作被列为巴彦淖尔市级非物质文化遗产，该校还传承了内蒙古非物质文化遗产的“三生三熟”莜面传统制作工艺，这些都是古老技艺的传承，也是文化的发扬与推广。在丰富的专业课程之余，还设有手工制作课、舞蹈课、非洲鼓、家校共建的心理课堂，广泛的社会实践课等等。让孩子能快乐成长，开心学习。
西贝美食艺术学校每位老师秉承“没有爱就没有教育”的办学理念。坚守100%愿意、100%用心、100%尽力、100%做到的校训。有效对接企业用人需求，注重激发学生兴趣、培养好习惯、练就一技之长，培养出了一批又一批超级爱干净、超级守纪律、超级能吃苦、身体超级棒的实用型人才。
西贝美食艺术学校，等你来！
