正北方网讯（北方新报融媒体记者 马丽侠）北方新报融媒体记者12月18日从内蒙古文旅厅了解到，近日，“内蒙古味道”相约美林谷激情十四冬，温情发布“赤峰12峰味”，这也意味着，12盟市地域美食IP发布完美收官。
发布会上，“内蒙古味道·赤峰12峰味”宣传片精彩亮相；极具红山特色的美食IP—赤峰对夹、排骨蒸饺、烤羊背、干炸华子鱼、红蘑炒肉、干炸罗隔肉、锅包肉、杀猪菜、炭烤羊尾尖、麻籽豆腐、小米饭菜包、糟米咯咯豆，芳香四溢、飘香十里；对夹非遗技艺传承人讲述的赤峰对夹非遗故事，让大家读懂了非遗美食技艺传承的路途和使命；由孩子们装扮的赤峰文化和旅游形象“耶律小勇”们朗诵的《对夹赋》，更是对美食与文化的提炼，碰撞出激情的火花，博得阵阵掌声。
两年来，内蒙古文旅厅深入贯彻落实自治区党委、政府关于“高质量发展旅游业”的要求，以全域旅游发展理念为引领，大力推进“内蒙古味道”品牌建设，将“内蒙古味道”作为内蒙古重点旅游品牌精心打造，积极开展品牌推广和产品开发，推动旅游“吃住行游购娱”六要素延展深化，传承内蒙古特色饮食文化，提炼12盟市地域美食IP，挖掘内蒙古非遗美食传承技艺，将内蒙古绿色优质农畜产品转化为舌尖上的美食，打造“无可复制的地域·独一无二的味道”。“内蒙古味道”品牌形象持续提升，带动全域旅游、四季旅游、寻味旅游纵深发展，创造旅游新热点，挖掘旅游消费新动能，获得国内外游客高度认可、关注和点赞。“内蒙古味道”授牌店的落地，更是让内蒙古美食突破了地域局限，走遍大江南北，走进万户千家。据统计，12盟市授牌店已达到257家。
