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世界沙漠葡萄酒大赛在乌海市举办

9月18日,世界沙漠葡萄酒大赛在汉森酒庄举办,来自多个国家的9位品酒师担任评委,对世界沙漠葡萄酒联盟成员国产区、全国十大葡萄酒产区等地的170余款葡萄酒进行了评比。

此次大赛的赛程设计、酒样选择、比赛规则参考亚洲葡萄酒质量大赛标准,根据产地和类型的不同,对参赛酒样进行分类,同时把品酒师分为两组,酒样分配到小组中。评委们从外观、香气、口感、品质、成熟度等方面对参赛作品进行盲评,最终评选出大金奖、金奖、银奖。大赛获奖产品将被当代中国书法艺术馆的世界沙漠葡萄酒博物馆永久收藏展陈。此外,我市汉森、吉奥尼、云飞、阳光田宇等酒庄都有多款葡萄酒参赛。

大赛主要是针对沙漠葡萄酒的评选,非沙漠葡萄酒产区产品亦可参加大赛,以同等标准参与评选。大赛旨在积极响应“一带一路”战略,加强沙漠葡萄酒产区国际交流与合作,举荐名优产品,净化市场竞争环境,促进沙漠葡萄酒产业健康发展;同时建立起乌海和世界交流沟通的平台,为乌海沙漠葡萄酒的发展提供可供借鉴的经验。

阳光田宇国际酒庄总经理、首席酿酒师黄建清告诉记者:“这次大赛已经是我参加过的第三届比赛了,这届参赛的葡萄酒整体水平较往年有很大提高。同时,通过比赛各参赛厂商从中可以相互学习、借鉴,酿酒工艺、酒的品质等方面将有很大改善和提升。”

“我刚才品鉴的桃红葡萄酒,有干、半干、半甜等类型,种类很丰富,说明此次参赛产区的酿酒师很有想法,有创新,工艺也很好,整体品质非常不错,处于中上水平。把作为副产品的桃红葡萄酒做到这个水准,产区的原料以及酿酒师对工艺的把握都非常好。”宁夏大学葡萄酒学院副院长张军翔说。

[责任编辑:邢俊清]

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