今年，商都县通过餐饮示范创建，精细谋划要求和示范引领带头作用，确保百姓舌尖上的安全。
目标明确，示范创建成气候。按照“三年差距一年补”目标，自2015年下半年开始，经过一年时间，全县餐饮业创建示范户达380多家。2016年下半年将在巩固完善创建成果的基础上，努力实现“创建企业数量占总量90%以上、质量要求达标90%以上”的“两个90%”目标。
以点带面，示范引领走在前。按照“三个到位”和“12345”创建要求，重点打造两条示范街和一个示范行业，即红旗北路、新民路和所有学校、幼儿园食堂，先行先试，积累经验，逐步推广。
持证上岗，示范品牌亮出来。制定出台餐饮示范创建补贴办法，充分调动餐饮企业参与创建的积极性，结合餐饮服务许可证和食品流通许可证“两证合一”改革，创建餐饮业优质品牌，带动行业规范运作、守法经营。（特约记者 郭玉宽）
