还记得那款百玩不厌的经典偷菜游戏么？将不同蔬菜种在QQ空间的“开心农场”里，施肥浇水，等待蔬菜开花结果，体验收获愉悦…… 如今，有了“阳台种菜”技术，您可以根据喜好——
（图片源于网络）
走进呼和浩特市玉泉区乌兰巴图村一座约2亩大的温室大棚里，一眼望去，满目苍翠。蒜苗、油菜、菠菜、香菜等蔬菜规律地排列在特制的PVC容器里，摆放在四层铁架上。“塑料薄膜覆盖的芽菜，生长出来是黄色的，口感比较鲜嫩，而棉被覆盖的芽菜，长成后是绿色的，吃起来比较有韧性。”今年55岁的玉泉区科技特派员宣壮壮说起自己潜心研发的阳台蔬菜头头是道：“阳台蔬菜可以现摘现吃，特别新鲜。”
阳台蔬菜新鲜无污染
如今，随着人们对食品安全健康意识的提高，绿色无公害蔬菜越来越受追捧。温室大棚采用黄板杀虫和银灰色地膜驱虫，培育阳台蔬菜的全过程不使用任何农药、化肥，保证了产品的纯天然。宣壮壮说：“由于阳台的特殊性，PVC管必须全部封闭，不透气、不漏水，所以对土壤的要求较高。”经过多次试验，他最终选定了如今的上下2层土壤配比，下面的土壤经过高温灭虫害并添加养料，上面一层细砂土保证土壤的通风渗透性。
据了解，这些阳台蔬菜每盆大约种植50棵，培育到接近实用阶段就可以上市，不仅新鲜健康，而且价格也大大低于市场价。由于盆中土壤含有提前调配好的营养成分，1盆土壤可以满足家庭培育3茬作物。 目前，宣壮壮培育的主要是菠菜、油菜等浅根系蔬菜，接下来，他打算攻克技术难题，陆续推出一些深根系水果，如草莓、葡萄等。
自己动手打造“家庭农场”
眼下，阳台种菜已经成为一种新的时尚。在呼和浩特市赛罕区市民贾女士家的阳台上，记者看到了真实版“开心农场”：二、三平米的阳台上，紧致而有序地摆满了各种果蔬。蔬菜架子上，有绿油油的生菜、油麦菜和菠菜，草莓盆里，一个个红扑扑的小草莓点缀其间，煞是可爱，最外层放着几盆鲜花，给人一种世外桃源的感觉。“专家说，草莓喜阳，要摆放在靠近窗口的位置，蔬菜每天需要定时浇水。”贾女士说，自从在阳台开辟出这块小菜园，不仅解决了一家三口吃菜问题，还可以放松心情、享受绿色环保的田园生活。如今，女儿每天放学回来第一件事就是去看看菜园，浇水、采摘。
宣壮壮说，家庭可以根据自己的喜好，搭配不同的蔬菜、果树和花卉，打造私人定制的家庭农场。蔬菜收获后，只出种苗的钱就能换到新的菜品。市民把阳台蔬菜买回家后，只需短期管理即可食用，技术人员还会为其提供技术指导、定期开展种植培训等跟踪服务。
据了解，阳台蔬菜不仅可以用于观赏、食用，还能净化室内空气、分解有害物质，让环境更加温馨舒适。记者的微信“朋友圈”里也不乏喜爱阳台种菜的人，有微友拍摄小视频“我是快乐的都市菜农”和大家分享阳台种菜的经验和乐趣。
哪些蔬菜适合在阳台栽种？
什么蔬菜适合在阳台栽种？宣壮壮说，“如果空间允许，大多数浅根绿叶蔬菜都可以在阳台栽种。”因为绿叶蔬菜生长周期较短，所需阳光不多，阳台栽种不影响其健康生长。但由于阳台通常只能半日有光，加之土壤较浅、肥力不足，在阳台种植瓜果则需要较长时间，收成通常也不多。
宣壮壮说，周期短的速生蔬菜如小油菜、芽苗菜、菠菜，节省空间的蔬菜如葱、姜、香菜，不易生虫子的蔬菜如葱、韭菜、芦荟等，都是种植效果好，也比较经济实惠的种类。
