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阿拉善盟对食品生产加工企业实行分类分级管理

为确保食品质量安全,健全食品生产质量安全风险管理体系,盟食药监局结合全盟食品生产企业产品特点、风险状况、日常监管等情况,于近期对食品生产加工企业进行了分级,对所生产的产品进行了分类。

据了解,盟食药监局详细掌握辖区内食品生产企业的获证数量、生产规模、生产品种、生产条件、产品质量安全状况等基本情况,建立企业信息数据库和质量档案,并对企业进行产品质量安全保障能力评估,确定级别。目前,我盟36家食品生产企业从高到低分为A、B、C三级,其中A级7家(90分以上)、B级20家(60至89分)、C级5家(59分以下),4家企业长年停产不予评级。根据食品类别风险的差异,将我盟食品分为高风险食品(保健品、肉制品、白酒、饮料)、中风险食品(配制酒、葡萄酒、速冻面米食品、食品添加剂)、低风险食品(食用植物油、炒货食品及坚果食品、酱腌菜、蜜饯、小麦粉、其他粮食加工品)。

分级分类工作的开展,将为分析、研判、掌握食品生产状况提供科学依据,为差异化安排食品抽检、风险监测、专项整治、落实企业质量安全主体责任等工作提供便利,有效加强关键控制环节的管理,做到早发现、早报告、早研究、早预防、早控制,提高监管工作的有效性。

[责任编辑:郭成]