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伊利受邀参加世界互联网大会 向全球分享“AI+乳业”发展实践

新报讯(北方新报正北方网记者 郑慧英)11月23日,以“数字赋能 共创未来——携手构建网络空间命运共同体”为主题的世界互联网大会·互联网发展论坛在浙江乌镇开幕。

“十四五”规划提出,要畅通国内大循环,促进国内国际双循环,全面促进消费。作为健康领域的龙头企业,伊利坚持“以消费者为中心”的理念,持续深化人工智能、大数据等创新技术在产业链上、中、下游的应用,并以智能化驱动“全球健康生态圈”建设,不断满足消费者个性化、多元化需求。

当前,在“双循环”新发展格局下,以人工智能为核心驱动的智能经济,将成为经济发展新引擎之一。随着中国智能化基础建设按下“加速键”,乳业也在加快智能规划和全产业链的深度融合步伐。作为亚洲龙头乳企,在此次互联网大会上,伊利集团执行总裁张剑秋在人工智能论坛上分享了“AI+乳业”的智能化发展经验和创新理念。大会期间,伊利还携手小米集团推出“2020全民科学饮奶计划”,有针对性地提供科学健康的营养消费体验,受到与会嘉宾及媒体的高度关注。

近年来,伊利在发展过程中引领行业进行智能化探索。伊利在产业链上中下游,形成了一条智能管控、全链追溯等技术与管理的数据闭环,推动“智慧乳业”建设,促进中国乳业高质量发展。

在上游环节,人工智能是保证伊利源头品质的新基建。优质的奶源是良好品质的基础,保证牧场员工在生产过程中按照规范流程操作,一直是乳企主抓的重点。为此,伊利智慧牧场引入了视频监控人工智能识别系统,采用图像识别、关节识别技术,运用AI算法,实时识别和分析牧场员工饲养奶牛、清洁等生产流程是否规范,全面提升了奶源质量管理流程识别的精度和广度,确保每一滴奶都是最优品质。

在中游环节,人工智能是优化伊利生产管理的新路径。为了提高生产环节各端的工作效率,伊利分别在生产端、物流端、仓储端应用了码垛机器人、视频识别技术、智能化仓储系统等,实现了生产管理的优化。其中,伊利的立体仓储系统是亚洲自动化程度最高、规模最大的立体仓储之一。

在下游环节,人工智能是助力伊利消费洞察的新引擎。随着信息化时代的到来,大量来自研发、生产、服务等方面的数据无法精确分析。伊利为了更好地指导生产经营实践,自主开发了“浑天仪”地理大数据系统,依靠智能建模和人货场大数据精准评估,并预测市场发展态势,从而精确规划终端网点的布局,进一步优化资源投入。此外,伊利还应用自然语言处理(NLP)技术洞察消费者的新需求,预测未来可能流行的新趋势。而伊利年销售超200亿元的安慕希酸奶,就是运用这一技术实现产品不断创新升级并获得消费者良好口碑的一款明星产品。

多年来,伊利不断以实际行动落实国家人工智能发展战略。近期,伊利计划投资38.6亿元,新建一个全球领先的5G绿色生产人工智能应用示范项目,将引进包括智能服务型机器人、无人驾驶送样车、无人机园区安防、自动泊车、智慧厂务管理等技术,是行业内首家整合十几项人工智能技术的标杆工厂。

未来,人工智能和乳业的深度融合将进一步促进中国乳业高质量发展。伊利也将继续探索相关技术的创新应用,推动“AI+乳业”的建设,以实际行动助力构建“双循环”新发展格局,为国民健康加油。

[责任编辑:姚亚兵]

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