昨日，呼和浩特晚报记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，12月1日，该局联合市总工会举办了主题为“中国梦 劳动美 惠民生 保安全”的食品药品安全检验检测技能竞赛。
据了解，此次竞赛为单人赛，分理论知识和技能操作两个部分，主要考查食品药品基础检验和常用仪器操作等基础知识、相关法律法规运用，果蔬茶叶中的农药残留、肉类熟食中的亚硝酸盐含量、地沟油的鉴别等快速检测技能，以及实验室紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪等大型精密仪器操作等。市属9个旗县区市场监管局、开发区分局、市食品化妆品监督所、市食品药品检验所等一线检验人员共计80余人参赛。（呼和浩特晚报记者 刘芳）