文／北方新报正北方网记者 郑慧英
早餐时，喝一杯香浓的牛奶，让健康和营养开启新的一天……一杯高品质的牛奶能提升生活的幸福指数，而这种“幸福感”背后的故事，却鲜少有人会去探究。
健康奶源是健康牛奶的起点，奶牛的生活水平直接影响牛奶的品质。作为健康食品行业的龙头企业，伊利科学地指导牧场进行专业养殖和日常管理，养健康牛产优质奶，从源头保障和提升品质。凭借在奶源建设与管理方面丰富的实践经验，伊利在9月7日召开的“第四届中国动物健康与食品安全大会”上，实力斩获“2020联盟杰出贡献奖”，成为行业第一家、也是唯一一家获得此项殊荣的企业。值得关注的是，在荷兰合作银行近期公布的“2020年全球乳业二十强”榜单中，伊利跻身全球五强。
“一滴健康好奶”的养成记
为了保证每一滴牛奶的质量，伊利在奶牛身上下了“狠功夫”。伊利合作牧场从奶牛出生就建立了养殖档案，所有的奶牛都实现了规模化、标准化、智能化的养殖和管理。伊利在管理方面为奶牛的“食、住、行”制定了科学的养殖标准，在实践中探索出一条“吃好、喝好、休息好”的“品质生活”养殖之路。
在伊利，自动安保系统、奶牛电子身份系统、发情自动监测系统、全自动化挤奶系统、精准饲喂系统、自动温感风扇、自动感应喷淋及高清视频自动监测设备等智能化装备已是每一个牧场的标配。为了让奶牛“吃好”，伊利奶牛科学研究院专家制定了科学的套餐食谱；为了让奶牛“喝好”，伊利在每个牧场设计安装了温控自动水槽，保证奶牛一年四季都可以喝上温度适宜的水；为了让奶牛“休息好”，伊利设计安装标准化卧床、橡胶垫、自动牛体刷等，卧床定时翻松，橡胶垫定时清理，只为提高奶牛休息、生活的质量。此外，伊利还建立了专业医疗团队，为奶牛定期体检和修蹄，让每一头奶牛都保持健康“体魄”。伊利为奶牛创造的“品质生活”，为每一滴高品质的健康好奶提供了坚实保障。
伊利确保每一头奶牛的健康
“一头健康奶牛”的高回报
健康奶源的建设不仅需要科学养殖，更需要系统管理。伊利通过将标准化、规模化牧场SOP管理导入，科学地指导牧场进行专业养殖和日常管理，从而提升牧场运营水平，提高牧场单产，降低饲养成本，从源头提升原奶质量，帮助农牧民增收脱贫。
以唐山英发牧场为例，伊利通过帮扶牧场建系谱、优种群，改善牧场牛群品质，推动英发牧场不断实现飞跃发展。从与伊利合作之初至今，英发牧场实现了两次单产突破。2017年，英发牧场规模扩大到300头奶牛，单产也由20多公斤提高到了30公斤。2020年初，英发牧场头胎奶牛单产高达45公斤，全群单产突破40公斤，遥遥领先目前国内行业平均27-28公斤单产的水平，牧场规模也发展到近1000头奶牛。在伊利的帮助下，英发牧场通过科学养殖“一头健康的奶牛”获得了高回报。
从奶源管理、生产运输到终端销售，伊利对品质的要求堪称“极致”，也因此赢得了广大消费者的认可和信赖。在凯度消费者指数发布的《2020亚洲品牌足迹报告》中，伊利连续五年位列“中国市场消费者选择最多的品牌”榜首。未来，伊利将秉承产业链共赢发展理念，继续聚焦“全球最优品质”，积极构建“全球健康生态圈”，全方位提升养殖业水平，打造现代化牧场，为全球消费者带来更多高品质产品。