习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
勤俭节约一直是中华民族的传统美德。但是随着社会的进步和生活水平的提高，慢慢变了味道。曾几何时，为了面子追求吃喝“上档次”，用餐往往“只点贵的，不选对的”；曾几何时，婚丧嫁娶等聚餐活动中，大操大办，铺张浪费屡见不鲜；曾几何时，单位食堂公务用餐肆无忌惮，倾倒食物比比皆是；厉行节约、反对浪费不是一句空洞的口号，而是要落实到实实在在的行动中。
近期，中国消费者协会也向广大消费者发出倡议：崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。拒绝“舌尖上的浪费”是当下的社会热点话题，“厉行节约，反对浪费”也成为当下社会新“食”尚。针对当前形势，央视再批畸形吃播，为了吸引眼球博流量，畸形 “吃播”自伤又浪费，而各大直播平台也相继叫停了大胃王吃播，并采取删除、关闭账号等措施。
“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。”习近平总书记的重要指示，为各地各部门制定实施更有力的举措、推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作指明了方向、提供了根本遵循。一丝一缕当思来之不易，一粥一饭恒念物力维艰。作为个人，拒绝“舌尖上的浪费”人人有责，应该从小处着手、从日常抓起，切实培养节约习惯，身体力行杜绝浪费。（王丹）