近日，某地召开工作会议，午餐安排的是自助餐。餐后发现多人剩饭菜，有的菜肴甚至原封不动剩留在餐盘里。据了解，每逢自助餐时，不少人眼大肚小，不根据食量选食物，而是不管三七二十一盛满一大盘，吃不完就剩下或倒掉，造成不必要的浪费。
众所周知，在饭店就餐时，多是根据菜品和数量计费，点的菜品越珍奇，吃的数量越多，费用自然就越高。自助餐则不同，它是每餐定额制，客人自己动手选择食物，不管吃得多与少，费用都是预先固定的。这样一来，“有趣”的现象发生了，不少客人不再衡量自己的食量，也不会在乎营养搭配，总是尽量往餐盘里挑食物，最终却发现自己根本吃不完，食物被白白地浪费，这便是“自助餐心理”。
“自助餐心理”充分暴露了人性的贪婪：不吃白不吃，少吃就吃亏，多吃就赚到。不少人甚至将“扶着墙进，扶着墙出”视为自助餐的最高境界，吃自助餐之前饿得够呛、头晕眼花，一顿海吃之后，肚子撑得不行，胃里胀得够呛，这是何苦来哉！
其实，“自助餐心理”不仅表现在餐饮，在制订工作计划，或者接受目标任务安排时，也会出现这样的现象。某单位召开“交账会”，对季度目标任务进行盘点，不少科室订立目标较多但落实情况较差，很多任务虎头蛇尾草草收场，有的甚至成为“半拉子”工程，影响单位的目标进度。谈及原因时，大多是因为任务过多，超出自身时间和精力，导致心有余而力不足，结果什么都没能做好。
由此不难看出，“自助餐心理”实则是没有实事求是，对自身缺乏客观认识，喜欢贪多求大，做事盲目冒进。产生这种心理的原因，不外乎好大喜功，急于出成绩。急功近利的思想，容易形成资源的极大浪费，该完成的目标任务搁浅，该为民所谋的利益落空，反而滋生了很多“烂尾工程”。如此为官理政，既得不到组织认可，更得不到群众称赞，只会贻误一方。
俗话说：“有多大的腿，穿多大的裤。”搞建设发展，鼓励奋起直追、跳起摸高，但前提是要有潜力可挖，有资源禀赋可用。相反，倘若没有相应能力水平，也没有特有的外力因素，单凭“打鸡血”来激励豪情，不仅办不成事，甚至还会把好事儿办坏。把过多目标揽在身上，将众多任务抓在手中，一旦超出能力极限，就会手足无措、顾头不顾尾。每样都想干好，结果一样都没干好，倒不如专注一二，集中优势力量攻坚克难，才能干出亮点，取得满意效益。
小脚穿大鞋，不但跑不快，还会摔跟头。在改革发展进程中，一定要警惕 “自助餐心理”，有多大力挑多重担，有多少钱干多少事，这才符合客观实际。（吴桂桃）