在经历了一次次耕种模式的变革后，乌兰浩特市的水稻产业逐渐形成了新的发展格局，过去粗放的传统农业逐渐被追求优质稻米的精耕细作所代替。
事实证明，勤劳的农民并没有辜负这片得天独厚的土地赋予的优势，“兴安盟大米”品牌从这里走向了全国。
产业之优：好山好水出好米
一方好山一方好水，馈赠一季好大米。乌兰浩特市位于大兴安岭南麓生态圈，为森林向草原、浅山、丘陵过度带，是一块无污染的绿色净土，肥沃的黑土地处在北纬46度国家“寒地水稻黄金带”。
优质的水源、肥沃的土地、纯净的空气和充足的光照，构成了乌市良好的生态环境，成就了乌地区大米的有机绿色和丰富营养。经权威机构检测，“兴安盟大米”属于一级优质大米，富含维生素B、维生素C、维生素E、烟酸等营养元素和钙、硒等15种微量元素，米粒晶莹透亮、颗粒饱满、口感弹柔、食味香甜。
也正是有了这样的发展水稻产业的优势，乌市开始调整产业结构，逐步发展壮大了水稻种植业。
“从开始的几万亩增加到如今的十几万亩，农民对水稻种植已经有了新的认识，我们在水稻种植方面给予更多扶持。”乌市农牧和科技局局长李放介绍，今年不仅加大了对水稻种植专业合作社、 （下转第二版）（上接第一版）水稻种植大户的种植补贴力度，免费为其提供水稻育苗机、商品有机肥、全生物质降解膜，还围绕水稻绿色高质高效创建开展集中技术培训和现场咨询指导，助力米产业“双百双千”工程。
路径之变：传统农业迎来转型期
在乌兰哈达镇三合村种了十几年水稻的张海峰，今年有些不同。“我们今年以绿色有机水稻为主，提升了水稻种植技术，还加强了田间管理，采用生物有机肥，发展水稻景观、稻田养殖、认养农业等新业态，延伸水稻产业链条，打响‘兴安盟大米’品牌。”
从开发稻田到种子实验，从人工插秧到机械化生产，水稻产业已经在红城大地上实现了一次次蜕变。
李放介绍，乌市要寻求水稻产业新的发展路径，推动传统水稻种植业转型升级和高质量发展。乌市的具体作法是将分布于各镇的16万亩水稻打造为观光带，连接义勒力特农旅融合示范区、乌兰哈达水稻科技示范区、乌兰哈达民俗体验示范区和葛根庙庙园一体示范区，形成“一带四区”产业链式集群发展格局，让田园变公园、农区变景区、民房变民宿。
正在向着生产绿色化、标准化、优质化方向转变的水稻产业，通过不断引进推广新技术、新品种，提高稻米品质。今年，控肥、减药、节水栽培示范田16万亩，稻田养鱼、养蟹示范田0.5万亩，引进优质水稻新品种（品系）40个。
发展之效：“兴安盟大米”香飘四方
前不久，内蒙古天极农业开发有限公司生产的“天极大米”荣获中国十大好吃米饭荣誉称号。
在公司总经理刘子雁看来，成绩来源于对品质的追求，“为了生产出极品生态大米，我们做了很多工作，通过自然与现代化耕作方式生态育苗、活水灌溉、科学除草，严格检测土壤和耕种环境，从源头上保证大米品质更纯净、更天然、更优质。”
同样在水稻种植上下功夫的还有义勒力特镇幸福嘎查种植大户杨泉。“今年我们在水稻种植中用生物有机肥代替化肥、农药，可有效提高水稻抗倒伏及抗逆能力，提升水稻品质，让更多人吃上绿色无污染的放心米，并且计划利用两年时间培育出达到欧盟标准的超有机水稻品种。”如今，他注册的“天骄赋”大米品牌被认定为第十四届全国冬季运动会指定品牌。
一切努力只为种植出更加优质的水稻。2018年10月，兴安盟袁隆平水稻院士专家工作站落户红城。借助袁隆平院士团队的技术力量和科研优势，乌市进一步激活了农牧业科研机构和生产企业的研发资源，提高水稻种植的创新能力和科技成果转化，极大地提升“兴安盟大米”品牌的核心竞争力。
□谭艳丽 赵文奇