因遇一人，会喜欢一座城。因遇一种美食，也会爱上一座城。尤其冬夜里，一场寒。躲在屋里，冲一杯蒙古奶茶，端杯在手，横生暖意。
友人在有“青城”暖称的呼和浩特。摊开地图，看着与友人距离，从长江下游到大青山，有着长线距离。北上，顺进京的路线延伸，过了京城，再继续往西北，感觉路程遥遥。友人说，不远呢，假设内蒙古东到西，是大于与你的路程。
也许因为距离，地理上的内蒙古在脑海里没有完整的画面。念到草原，想起少小课堂，摇晃着脑袋，朗朗读声，“敕勒川，阴山下。天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊。”莫非青城都在草原之中。友人笑了说道，你说的草原都在盟市，青城是一座城。
因为友人缘故，热衷起打量着卫星图上的内蒙古，看山、看草原、看大漠、也看雄浑的黄河，弯曲着几字腰线，从内蒙古绕流而去。开始关注那些地名，呼和浩特、巴彦绰尔、鄂尔多斯、乌兰察布、锡林郭勒、阿拉善盟、乌海、包头等。这些地名让我想起蒙古语，想起马头琴，想起长调，也想起内蒙古的歌。
这些日子一直耳热着哈琳的歌，一位生于阿拉善盟的蒙古族歌手。熟悉着她的《暖阳》旋律，“深秋飞鸟掠过湖面，心中翻起想你的涟漪你的怀抱是温暖港湾。” 一曲《遥远的妈妈》里，满含热泪。《月光故乡》中，如同内蒙古的诗句“踏上月光寻找故
乡，故乡的月光在我的马背上”。而《吻你》轻歌浅唱，让男女悠扬之声，唤起曲风如微风荡漾，似草原一样辽阔平远。原汁原味的蒙古语歌声，虽然不懂词意，但是哈琳倾情演绎，满含着对故土爱恋，让听者恍若身临草原，感触细腻间流畅与婉约。
再回归桌前一杯蒙古奶茶，早不同于街市边茶饮店里的化学勾兑。牛奶、砖茶、黄油、炒米、薄盐间有自然的香味。提盏时，那冲溢的奶香已先进嗅觉，有着亲和力。再入味觉，唇齿间有茶淡淡香涩。过咽浓厚，回味自然如甘。薄盐淡淡，炒米润香，与草原近着距离，早已欢喜在心了。
听友人介绍，奶茶在内蒙古为寻常家饮。也是待客之道。内蒙古居于塞外，冬季里天寒地冻，肉食成为日常主调。奶茶出现也是中和，又可谓茶与奶自然组合，不仅用来补充缺少蔬菜的维生素，也是内蒙古人降脂解油腻之道。因而，奶茶也体现出内蒙古人茶饮智慧之道。
青城虽远，未及谋面，念想着他日可寻。只在一杯奶茶里，萌发对一座城味蕾先觉。也许一座城，自然间物什，无需雕饰，就越能唤起对一方热土的好奇。
在这冬日里，捧一杯蒙古奶茶，温暖在手。想起遥远的青城，不禁感念与祝福，青城，您好！（杨 钧）