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蒙鑫羊业实现肉羊全产业链发展

这两天,前来通辽经济技术开发区蒙鑫羊业养殖专业合作社销售小尾寒羊的农民络绎不绝。“我养羊已经有5个年头了,这些年出栏的羊全都卖给了蒙鑫羊业。虽然每次开车过来要两个小时,但这里给的价格要高于市场价两三块钱,这样就算路远点也还是很划算。”刚刚卖完羊的张国成介绍说,“这家企业信誉好,从来都不卡老百姓,我打算和他们长期合作。”近两年,蒙鑫羊业依托当地资源优势大力发展肉羊产业,走出了一条从繁育、育肥到屠宰加工全产业链发展的新路子。

建厂之初,蒙鑫羊业养殖专业合作社就坚持规模化、科学化饲养,饲料都是由多种营养物质经过高温高压压缩成的颗粒,不仅营养价值高,而且卫生安全,而牧草则是企业牧场产出的优质苜蓿、青贮。为提高肉羊品质,蒙鑫羊业专门从澳大利亚引进纯种黑头杜泊种公羊,利用人工授精技术,与当地小尾寒羊进行杂交,不仅做到两年三产,还将小尾寒羊的出肉率从35%提高到了55%。

为提高肉羊附加值,蒙鑫羊业建立了屠宰中心、餐饮体验店和零售直营店,所养殖的肉羊经过分割后直接在直营店和餐饮体验店里销售。虽然近两年羊肉市场价格持续走低,但是通过屠宰、分割,在实体店里销售,一只羊的利润仍提高了20%。今年,蒙鑫羊业还注册了塞外天润精品羊肉品牌商标,通过了国家绿色食品认证,为企业拓展市场空间树起了金字招牌。如今,蒙鑫羊业的羊肉产品已远销到北京、吉林、辽宁等多个省市,年内肉羊销售收入预计可达到2000万元。

[责任编辑:May]