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呼和浩特食药监部门抽检:部分复用餐饮具微生物超标

昨日,记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到,该局于近日发布了2015年食品安全抽检监测情况阶段性通报。

据了解,呼和浩特市食品药品监督管理局组织对呼和浩特市食品生产加工、食品流通及餐饮服务环节的食品开展了抽检监测,抽检范围实现了全覆盖,其中重点对食品生产聚集区、食品集中交易市场、大型集体餐饮服务场所以及农村、城乡接合部、中小学校园及周边等重点区域食品进行了靶向抽检监测。

今年食品安全抽检监测,共涉及粮食及粮食制品、食用油油脂等23个食品大类。截至目前,共抽检食品生产经营主体249家,抽检各类食品和食品相关产品1081批,完成检验692批,其中不合格样品29批,复用餐饮具不合格样品84批。食品安全抽检监测共发现不合格项目9项,抽检发现的不合格项目主要为微生物、食品污染物、重金属。通过抽检,主要发现以下问题:一是复用餐饮具检出微生物指标超标,主要是大肠菌群超标,说明餐饮企业或餐具消毒单位对复用餐饮具消毒不彻底;二是部分焙烤食品检出微生物指标超标,主要是菌落总数超标,说明有的生产经营企业生产经营过程中存在卫生条件控制不严、贮存不当等问题。三是部分水产品及其制品检出重金属超标等问题,说明部分水产品在养殖环境受到了污染。

食药部门的工作人员提醒消费者,在购买食品时,尽量选择到证照齐全有效的商家购买食品,慎购地摊、流动摊位的食品,不要购买“三无”食品及劣质、假冒的食品。同时注意索要和保存购物凭证,以便维护自身的合法权益,如遇到食品安全问题,请及时拨打电话12331进行投诉。(记者 奥妮莎)

[责任编辑:丛龙慧]