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半个世纪的衍变——周恩来总理的国礼牛成为乌珠穆沁牧民的致富牛

盛夏的西乌珠穆沁草原绿意渐浓。

6月2日,在该旗浩勒图高勒镇巴彦宝拉格嘎查牧民朝鲁门格日乐家的草场上,浑身雪白、异常健壮的牛群在自由觅食。

“这牛的学名叫夏洛莱牛,也叫乌珠穆沁白牛,我们这儿上岁数的牧民还叫‘总理牛’……”朝鲁门格日乐如是介绍。

原来,在乌珠穆沁草原上“安家落户”的大白牛可是大有来头。

1973年9月,法国总统蓬皮杜对我国展开国事访问。周恩来总理陪同蓬皮杜访问,并向他赠送礼品。同年10月,蓬皮杜总统回赠给周恩来总理50头夏洛莱牛,其中17头(种公牛3头、母牛14头)交由内蒙古自治区培育。

当时,自治区党委、政府经过综合考量,认为西乌珠穆沁旗与法国处于相同纬度区域,地处内蒙古草原腹地,草原资源得天独厚,水资源较为丰富、畜牧业发展历史悠久,便将17头牛全部送至西乌珠穆沁旗繁育,根据自然环境特点和夏洛莱牛的品种优势,该旗有计划地开展了种牛登记、性能测定、种牛选育等工作。

夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,该区域常年雨水充沛,气候湿润,光照适宜,十分适合植物生长,夏洛莱羊、夏洛莱牛名称皆来源于此。夏洛莱牛皮毛为白色或乳白色,法国人最初培育这种牛的目的就是为了取用牛肉,因此夏洛莱牛的肌肉异常发达,四肢粗壮端正,体躯呈圆筒状,向后和侧面突出,常形成“双肌”特征,成年公牛的体重能够达到1000—1650公斤,母牛的体重能够达到700—1200公斤,是当之无愧的“牛中壮汉”。

1973年到现在,西乌珠穆沁旗经过半个世纪的精心育种繁育、品种改良和提纯复壮,培育出了适应高寒地区、生长速度快、繁殖能力强、抗旱能力强、疾病抵抗能力强、遗传性能稳定、集合父本母本优点的独特品种特性的夏洛莱肉牛群体,暂名“乌珠穆沁白牛”。    

朝鲁门格日乐家养了180头“乌珠穆沁白牛”。他说,养一头白牛的收益相当于养10只到15只羊。效益好不说,这牛生长速度快、抗旱能力强,特别适合乌珠穆沁草原。

西乌珠穆沁旗现有“乌珠穆沁白牛”养殖户800余户,全旗牧业年度存栏约58000头,形成区域性独特群体,是国内养殖规模最大的肉牛群体。

2022年4月,西乌珠穆沁旗被国家发改委、农业农村部确定为全国草原畜牧业转型升级15个试点地区之一。同年,为扎实推进“乌珠穆沁白牛”新品种认定及建设国家级核心育种场工作,该旗将“乌珠穆沁白牛”新品种认定和核心育种场创建工作纳入全国草原畜牧业转型升级项目,投入资金2000万元,拟于今年7月份启动工程建设,2024年年底前建设完成。

下一步,西乌珠穆沁旗将持续加快肉牛产业转型升级,将“乌珠穆沁白牛”培育作为推进乡村振兴的主导产业之一,在扩量、提质、增效的同时,延链补链强链,补齐加工短板、增加牛肉附加值,探索出一条产业兴旺、共同富裕的新路子,使其真正成为牧民致富牛。

(内蒙古日报•草原全媒记者 巴依斯古楞 新闻编辑 郭娜)

[责任编辑:宝华]

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