“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这是唐代诗人李绅所作的《悯农》，是对粮食来之不易的生动描述，想必我们每个人对此都耳熟能详。它告诉我们要珍惜粮食、节约粮食，养成勤俭节约的良好习惯。
尽管我国粮食生产连年丰收，但是作为一个发展中国家，我国人口多、基数大，不经意的一点浪费行为，汇集起来都是不可估量的损失。订得多、吃得少，没吃完不打包、吃不了都倒掉，如此不健康的生活方式和行为习惯，在我们身边仍随处可见。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%，城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
节约是永不过时的美德，中华民族自古以来就有敬天惜粮、勤俭节约的传统，无论国家经济水平发展到什么程度，无论人民生活改善到什么地步，勤俭节约的传统都不能丢。《内蒙古自治区文明行为促进条例》第25条也明确倡导，全社会要践行勤俭节约、健康文明、绿色低碳的生活方式，节约粮食和水、电、油、气等资源，适量点餐、践行“光盘行动”、杜绝浪费等文明行为。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭节约，不仅仅是一句口号，更是一种行动。为了更加美好的未来，我们每一名社会成员都应当身体力行制止餐饮浪费，厉行勤俭节约，从小事做起，爱惜一滴水，珍惜一粒粮，节约一度电，让勤俭节约成为每个人的行动自觉。（张改清）
