牛奶买一赠一、原价20元的华夫饼现价7.5元，15元的便当打完折后只需2.8元……记者在呼和浩特的超市、便利店看到一些保质期内的临期食品因价格便宜很受消费者的欢迎，不少市民隔三差五就能“捡漏”。临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。那么，临期食品能买吗？记者在走访调查中发现，近年来，大众对临期食品的关注程度在不断提高，很多市民对临期食品则有着独特的喜爱。
大型超市设有临期商品销售区
9月14日，记者来到万达广场内的华润万家超市，在超市南面的人行通道上，写有“临保折扣区”的黄色牌子非常醒目，牌子上面还有一行温馨提示：选购后请在保质期内食用/使用。在摆放的临近保质期食品销售专区，记者查看了一下几乎都是食品，饼干、爆米花、饮料、果脯、方便面、虾皮等20余种，这些食品的价格基本上都是原价格的一半甚至更低：一款野竹笋280克原价是13.89元，现价是4.2元；80克的怡然春虾皮原价24.99元，现价8.3元；原价15.99元的一款啤酒，现价4.8元……
一大型超市内设置的临保折扣区
市民李先生挑选一款大品牌的中老年奶粉，他说：“我是给父母选购的，以前原价买过，价格在70元左右，现在这袋不到35元，虽然临近保质期降价，但是家里是两位老人，半个月也就喝完了，肯定在保质期内食用。”市民李莉挑选了10多袋不同种类的零食，她指给记者看：“这些食品都是平时爱吃的，像饼干、果脯、爆米花可以存放在办公室，当下午零食。这些东西如果按原价买，要多花七八十元，有一款红薯饼干原价20多元，现价只有6.5元。110克的草莓干，原价在30元左右，现价只有12.5元。临期食品最吸引人的地方就是便宜，而且对消费者来说，在保质期内是可以吃完的。”
临期打折牛奶销售火爆
记者在采访中发现，无论是大型超市还是小型便利店，牛奶、酸奶的促销力度是最大的，因为这些类商品的保质期比较短，牛奶多为6个月，酸奶则为20多天，所以只要保质期过半，商家就会以促销方式销售。
“纯牛奶买二提送一提”、“精选高钙牛奶99元三提”、“酸奶买二瓶送一瓶”，9月13日，记者来到位于昭乌达路的维多利超市时，工作人员不时地向前来购物的消费者介绍其产品价格。不少年轻人听到牛奶打折后，纷纷购买。
促销临期食品
“现在生活条件好了，家里人天天都要喝牛奶和酸奶，每个月都要买好几提牛奶，今天正好赶上打折，我要买3提牛奶。”正在该超市购物的贾永清对记者说，她每个月逛两次超市，每次都会购买临近保质期的牛奶和酸奶，只要在保质期内喝完就行，既不影响口感，还能省下不少钱。
记者来到牛奶、酸奶售卖区，工作人员热情地对记者说道：“这个纯牛奶99.8元３提，离保质期还有将近３个月的时间，如果家里人多的话一个月就能喝完，非常划算。”据销售工作人员介绍：“一般保质期为6个月的牛奶过了3个月就会打折销售，保质期为21天的酸奶离保质期还有一周左右的时间也会打折销售，我们在销售产品时会和消费者介绍产品的保质期，消费者可以根据自身的情况选择购买。”
随后，记者又在兴安南路的北京华联超市看到，临近保质期的牛奶也在做促销，原价65元一提的纯牛奶促销价为88元两提，生产日期为2021年6月17日，保质期为6个月；原价为52.8元的无糖高钙牛奶促销价为80.6元3提，生产日期为2021年6月4日，保质期为6个月。还有部分临近保质期的酸奶也同样在做促销。销售人员告诉记者，临近保质期的牛奶或酸奶打折销售经常会有，而购买这些商品的除了老年人外，年轻人也越来越多了。
线上临期食品受年轻人欢迎
记者了解到，现在许多年轻的消费者会因为物美价廉而选择在网上购买一些临期食品。
采访中，记者发现除了线下实体店，线上也不乏临期食品的身影。9月14日，记者在淘宝输入关键词后，就可以找到很多特价食品或专门销售临期食品的网店，裸价临期特卖、进口食品临期特卖等众多店铺都纷纷推出了折扣，来吸引消费的目光。
记者在一家进口食品折扣店铺看到，该店铺有饼干、薯片、坚果、零食等多种食品，有临期食品，也有正期食品，而且保质期会不断更新。其中，一款30克的酸奶冻干块的临期价格为4.99元，比买正期便宜了10.9元，保质期到2021年11月~12月；一款27克的香脆海苔临期价格为8.8元，比买正期便宜了9元，保质期到2021年12月。还有一些临期食品根据保质期的不同而折扣价不同。
记者随便点开几家店铺发现，每家的销售数量都不错，而消费者给出的评价多数为东西齐全、价格实惠，发货也快。市民李女士是一位网购达人，平时工作忙很少到实体店购买东西，家里的食品也多数在网上购买。她说：“我比较喜欢购买进口食品，但是原价一般都比较贵，而在网上购买一些临时食品就很划算，打完折后非常便宜。临期食品并没有过期，所以我经常购买，不过每次也不会多买，吃完再买。”
花式促销临期食品
记者通过走访发现，商家对临期食品的处理方式多种多样，消费者持理性态度接受。
面包店推出临期食品半价销售
9月13日，在呼和浩特市第八中学附近的一家名为掉渣渣烘培工坊店，记者看到，当天制作的糕点，整齐地摆放在冷藏柜里，在收银台上放着几件半价糕点。该店的老板说：“这几件糕点半价销售，生产日期是9月12日，如果消费者不介意可以选购，品质绝对没有问题 。像这款三明治，原价8元，现价4元。周边的消费者，也很认可我们店里的这些折扣糕点。”她说，对于商家来说，如果产品卖不出去，过了保质期就会处理掉，这也是一种浪费。如果在保质期内低价出售，对于商家和消费者来说是双赢。市民刘先生就是这家烘焙店的老客户，对于这类折扣糕点很受用，正如刘先生说：“价格合适，口感又好”。
记者随后在另一家名为“捡漏食品折扣仓”的店里了解到，临近保质期的食品并不销售，而是在消费者购货达到一定金额后，免费赠送，一是杜绝浪费，二是通过这种销售模式吸引更多顾客。
监管部门：理性消费拒绝盲目购买
临期与过期之间仅一线之隔，如果发现把过期食品重贴临期标签、低价出售等违规现象，监管部门如何处罚？消费者如何维权？
“对于临期食品的界定，目前并没有明确的国家标准，只能参考《预包装临期食品流通指南》征求意见稿和各省市的地方法规。”9月23日，呼和浩特市市场监管局食品经营安全监督管理科工作人员王少琪在接受记者采访时说道。
王少琪表示，如果商家在实际销售中，将不同保质期的食品进行混卖，就容易混淆消费者的判断，如果消费者一不小心选购了过期食品被重贴临期标签销售的食品，可以向呼和浩特市市场监督管理局12315热线投诉或举报。呼和浩特市各级市场监管部门在日常工作中，要求各类商场超市对于临近保质期的食品必须设专柜进行销售，同时建立并公示食品进货查验记录、定期检查、食品添加剂采购、使用和保管等食品安全管理制度。另外，市场监管部门也会加大对商场超市销售过期食品行为的查处力度，确保食品安全。
王少琪提醒广大市民，在选购临期食品时，要注意三点。首先要通地过正规渠道来购买，并且要理性消费勿贪多。购买时要检查食品包装，注意查看食品标签上的生产日期、保质期等关键信息，确保产品在保质期内。其次要留意贮存条件，临期食品须放在标签要求的条件下贮存，若发现需要冷藏或冷冻的临期食品置于常温下，则不要购买。最后，消费者要科学理性消费，不要贪图低价而大量购买，同时购买后应在保质期内尽快食用。（文·摄影/北方新报正北方网首席记者 刘晓君 记者 郑慧英）
