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端午节要吃的三种粽子

端午节即将到来,粽叶的清香已经在街巷飘荡。然而一提起端午节,第一反应总会是“粽子”。端午节吃粽子是千年的传统,的确,端午节离不开粽子,粽子就像是端午的象征符号。然而,剥开“端午”这个大粽子,我们看到的不仅是糯米红枣的香甜,还应有精神情怀和文化韵味。

现在市面上的粽子花样繁多,馅料各种各样:咸的、甜的、豆沙的、蛋黄的……品种丰富,人们无论口味偏好怎样,总能找到自己喜欢的那一款。有三种粽子是一定会吃的。

第一种:阖家团圆粽子。在中国的传统文化中,一个家无论是三五口,还是三十五十口,无论走得多远,都会回家过节,全家人围坐在一起,包粽子,话家常,赛龙舟,寄托了人们迎祥纳福、辟邪除灾的愿望。

第二种:爱国思想粽子。除了包粽子、吃“五黄”、采艾蒿、赛龙舟等民俗外,纪念爱国诗人屈原则是端午节重要环节之一,屈原不仅在古代文学史上有很高的威望,而且胸怀对故土和人民的热爱,其忧国忧民的高尚情怀、宁折不弯的民族气节更令人敬畏。过端午节的意义远在吃粽子、赛龙舟之外,既是对民俗的传承,也是传统文化熏染,更是爱国思想、复兴理想薪火相传的生动体现。

第三种:勤俭节约粽子。习近平总书记曾对制止餐饮浪费行为作出重要指示,要站在维护国家粮食安全、弘扬良好社会风尚的高度,鲜明指出餐饮浪费行为的严重危害,明确提出坚决制止餐饮浪费行为的具体举措。我们要认真贯彻落实这一重要指示精神,深入推进制止餐饮浪费,持续深化厉行节约。以勤俭节约作为中华民族传统美德,勤俭节约粽子不可或缺。杨丹)


[责任编辑:何娟]

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