昨日，呼和浩特晚报记者从呼和浩特市市场监管局了解到，为切实保障进口冷链食品的追溯管理，实现进口冷链食品的常态监管，确保进口冷链食品安全，首府将全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用。
据了解，近日，呼和浩特市市场监管局召开了“蒙冷链”系统推进专题工作会议。现场，技术人员为大家现场演示了如何运用“蒙冷链”系统，对“首岸赋码、首站赋码、一码通用”等主要功能进行了详细的讲解。会议还对下一阶段我市进口冷链食品追溯管理和监管工作及全面推行“蒙冷链”食品追溯系统应用相关工作进行了安排部署。
据介绍，全市市场监管系统要严格落实冷链食品全链条管控，全面做好常态化疫情防控和食品安全监管工作。全面推广“蒙冷链”系统，切实保障冷链食品的追溯管理和日常监管，抓紧组织落实“蒙冷链”平台数据信息录入工作，细化分解任务，按规定时间高质量完成任务；加大督促指导力度，引导进口冷链食品生产经营者规范使用“蒙冷链”，组织指导进口冷链相关市场主体录入“蒙冷链”赋码工作，确保应赋尽赋，实现凭“码”销售，确保“蒙冷链”系统有效运转；积极组织相关经营者和监管人员开展“蒙冷链”应用培训，迅速学习运用“蒙冷链”追溯系统，确保此项工作顺利推广。
据悉，“蒙冷链”自2020年12月28日上线运行，呼和浩特市市场监管局积极开展系统的推广运行，积极引导进口冷链食品经营主体将销售、生产、贮存、餐饮服务等相关环节的流通信息纳入系统管理；确保监管人员、各环节接触人员、终端购买者三方群体通过系统充分发挥不同角色的力量参与监管；以宣传、督促并举，同时全面形成了“人物同查、人物共防”的追溯防控机制。截至2020年12月30日，呼和浩特市注册“蒙冷链”系统12家，其中食品销售主体11家，冷库主体1家。（呼和浩特晚报记者 刘芳）
