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光盘有我:商都县幼儿园多措并举践行节约

一粥一饭来之不易,乌兰察布市商都县幼儿园通过教师授课、饮食编排、现场认识、亲手烘焙等措施,使幼儿认识食物、了解食物、爱惜食物,树立幼儿物尽其用的观念,有效遏制浪费行为,用实际行动来践行节约理念。

在商都县通用幼儿园中二班的课堂上,老师通过视频让小朋友认识粮食,生动形象地讲述让小朋友明白了粮食对于人类的重要性,了解了食物的来源,懂得了食物从田间到餐桌的一路不易,激发幼儿爱惜粮食的情感。老师在课堂上还悉心叮嘱小朋友用餐时要少取勤添,做到碗盘干净、桌面干净、地面干净。

商都县通用幼儿园教师毛佳苗说:我们五幼践行光盘行动的活动,目的是让孩子们学会珍惜粮食,节约粮食,也是给孩子们树立物尽其用的观念,让孩子们在今后的生活,学习中懂得爱惜食物和其他用品,明白物有所值的一个道理。除了在课堂上老师将珍惜食物,节约粮食的观念灌输给小朋友,商都县各幼儿园从教室到厨房,从理论到实践,全方位,多层次,动员全园践行“光盘行动”,将制止餐饮浪费纳入到餐饮制作、学生用餐的全过程。

为了准备营养丰盛味道可口的早午餐,通用幼儿园餐饮管理员石磊芳每天都十分忙碌,认真设计食谱,用心挑选食材,合理调整菜品种类,通过厨师的精心烹饪,满足幼儿敏感的口味,减少饭菜的浪费。

商都县通用幼儿园餐饮管理员石磊芳说:我们根据幼儿不同的年龄特点,合理调配食物结构,按照平衡膳食的原则,有计划、有目的的将它们巧妙搭配,在充分注重科学、平衡、合理、营养的前提下,及时根据季节、气温的变化和市场时蔬供应与传染病进行调整,从而促进幼儿身体健康发育。

小朋友还通过对大米、红豆、绿豆等五谷杂粮的观察,认识到五谷杂粮的种子的大小、名称、颜色种类,经过老师的讲解,体会“粒粒皆辛苦”的含义,认识不同食物种类的营养价值,以纠正小朋友挑食的行为。

商都县通用幼儿园学生赵蕊说:我知道农民伯伯种地很辛苦,我们的粮食来之不易,世界上还有很多的人没有饭吃,所以我们要节约每一粒米、每一粒粮,不能随意的把饭菜倒掉,吃饭的时候一定要把碗里的饭粒吃干净,不能挑食,这样才能让更多的人吃到粮食。

同时,商都县部分幼儿园还设置了烘焙课,在专门的教室里,小朋友亲手烘烤饼干,通过与食材的亲密接触,在揉搅、脱模、烘烤制作的过程中,体验食物的价值。在各类活动中,潜移默化强化孩子们的节约粮食的意识。

商都县通用幼儿园学生樊予恩说:一粥一饭来之不易,节约是一种美德,节约是一种品质,节约更是一种责任,通用幼儿园发出倡议,从我做起,与节约为荣,多吃饭,好身体。

[责任编辑:周婷]

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