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勤俭节约的优良传统不能丢

勤俭节约是中华民族的传统美德,是践行社会主义核心价值观的生动体现,为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费的行为做出的重要指示精神,各地各部门采取有效举措坚决制止餐饮浪费行为。尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情带来的影响给我们敲响了警钟。

行业要规范。出台制止餐饮行业自律有关章程,指导鼓励餐饮企业提供小份菜、半份菜,减少宴席浪费,指导消费者使用公勺公筷,做到不讲排场、不浪费未食用完的食品,经营者要主动提高服务质量,做好打包服务,实行光盘行动。

机关要带动。机关单位食堂要示范带动,机关食堂负责人在微信群里发通知,统计就餐人数,建立沟通渠道,根据统计人数定量采购,制作食材,推出光盘行动积分制,每次用餐光盘累计一定分数,食堂会赠送果盘,饮料小礼物,同时制定浪费食物扣分制,超过上限就会在微信群通报批评。

个人要自觉。广大消费者要树立科学饮食新理念,养成崇尚节约、厉行节约的好习惯,自觉抵制铺张浪费,珍惜粮食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,不超量点餐,人人从我做起,从一点一滴做起,自觉践行文明消费,节约用餐的新风尚。

社会要倡导。宣传、市场监督管理等相关部门要加大光盘行动,公筷公勺整治力度,通过发放宣传单、倡议书,广播,标语,电子屏,微信等载体制作杜绝餐饮浪费新闻报告,短视频等引导广大群众与文明握手,与陋习告别。

节约粮食,人人有责。艰苦奋斗,勤俭节约是中华民族的优良传统,我们要保持下去,并且发扬光大。(郭树升)


[责任编辑:何娟]

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