正北方网讯（:北方新报融媒体首席记者 张学博）呼和浩特香格里拉大酒店馨咖啡自助餐一直备受青城食客喜爱，而新近加入的行政厨师长邓强师傅又将海鲜升级，为青城食客们呈上更加豪华的自助盛宴。
全新的馨咖啡海鲜档口致力于为客人奉上视觉和味觉双重盛宴。其中，智利毛蟹腿肉质饱满，口感细腻，味道鲜美，营养丰富，蟹味十足。琵琶虾脑部满是膏脂，肉质含水分较多，鲜甜嫩滑，淡而柔软。北欧白螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。新西兰翡翠贻贝，壳较薄，壳面呈翠绿色，个大，质嫩，肉肥，味鲜。生蚝由厨师现场开壳，轻轻往下一压，剔透乳白的蚝肉便露了出来，丰润香腴，逗人食欲。泰国熟虾虾壳薄透，肉质饱满，虾肉弹牙爽口，丝丝甘甜。
此外，寿司刺身档口的冰鲜三文鱼、八爪鱼、素鲍鱼、金枪鱼……重量级海鲜均可在这里一网打尽。吃不惯冷食的食客，没关系，还有各种奶油芝士焗带子、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼、酥皮三文鱼、香草黄油焗大虾、龙虾砂锅粥、蒸烤生蚝、清蒸河蟹等美味，以及现场烹制的热海鲜。一进门的甜品区，呈上色彩缤纷绚丽、口感绵密堆叠、令人惊赞的精致甜点，挑战味蕾极致。还有颇受欢迎的网红榴莲芝士饼，排队的食客足以证明了它的美味。
值得一提的是，每周五晚还有“海鲜之夜+”活动，包括特别有仪式感的现开金枪鱼、大闸蟹派送、龙虾海鲜粥、海胆水饺等等。
