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乌海市加强中小学校食堂管理

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为切实解决学校食堂存在的安全隐患,确保广大师生饮食安全,日前,乌海市食品药品监督管理局与市教育局联合发出通知,要求全市中小学校、幼儿园食堂进一步增强责任意识,加强安全管理,明年年初以前必须全部达到量化分级管理A级以上。

乌海市要求校园食堂一律不得对外承包,各中小学、幼儿园要严格实行“党政同责、一岗双责”的安全责任管理体制,强化一把手食品安全“第一责任人”意识,层层压实工作责任,做到责任到人、各负其责;严格执行食品安全管理各项工作措施和要求,做好餐具、场所卫生消毒工作,食品存储、加工、销售及餐具消毒必须严格遵守餐饮安全的流程和要求,相关场所严禁乱堆乱放、存储杂物,避免交叉污染,严防发生食物中毒事件;各中小学、幼儿园要定期清理食材、食品、添加剂,食堂进货必须从正规渠道购进,坚决杜绝“三无“食品和假冒伪劣、腐烂变质及过期商品进入校园,共同维护和谐、平安的校园环境。

[责任编辑:张燕]

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