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如何选购奶粉?

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消费者青睐伊利金领冠奶粉

张培是一位新手妈妈,由于对国产奶粉持有怀疑态度,她也加入了海淘大军。然而,近期热议的一篇报道《19款知名海淘奶粉40%不合格 严重可致宝宝智力低下》,这让张培陷入困惑。那么,进口婴幼儿配方奶粉真的是最适合中国宝宝的吗?如何才能为自己的宝宝选到最有利于他们身体健康的奶粉,这既是天下父母关心的话题,也是乳企伊利站在消费者的角度长期思索的问题。

伊利10多年前便着手于中国母乳研究,希望通过严谨的研究数据揭开母乳的秘密,从而让像张培这样的新手妈妈不再困惑于奶粉选购的问题。

中外母乳营养成分有差异

伊利的母乳研究开始于2003年,历经14年的研究探索,伊利母婴营养研究中心的科研人员从南到北,走访了北京、上海、南昌、广州、成都、呼和浩特以及哈尔滨这7个典型城市,通过与不计其数的新手妈妈沟通交流,采集样本并形成母乳研究数据。伊利的科研人员通过分析不同泌乳期的母乳中氨基酸、脂肪酸和矿物质的含量和差异,发现母乳营养成分随地区的不同而呈现一定的差异化。

伊利母婴营养研究中心进而在对比中外母乳样本后发现,欧洲、美国以及日本等国家母乳中氨基酸的含量均低于中国母乳中氨基酸的含量。氨基酸是构成生物体蛋白质的基本单位,与人类生命活动息息相关。氨基酸的平衡和适量的供应是宝宝健康的前提,缺任何一种,都会对宝宝的免疫力和体质造成不利影响。作为宝宝健康重要的营养源,氨基酸举足轻重。

蛋白质含量亦然。蛋白质是构成人体各种组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,蛋白质对于新生儿而言更为重要,是保证健康的必备营养,为宝宝的生长提供必要的氨基酸和多种养分。关于蛋白质在中外母乳中的含量差异,伊利母婴营养研究中心将中外母乳数据进行对比后发现,美国、荷兰、加拿大、澳大利亚以及非洲等国家母乳中蛋白质的含量远低于中国母乳中的含量。也就是说,参照外国母乳营养成分标准设计的进口奶粉很可能导致宝宝蛋白质补充不足,从而影响宝宝生长发育。

进口奶粉不一定适合中国宝宝

据名为《19款知名海淘奶粉40%不合格 严重可致宝宝智力低下》的报道内容显示,国家食品质量安全监督检验中心在对送检的19种海淘奶粉的检测中发现,很多海淘奶粉的维生素含量的检测结果也不乐观,样品检测维生素的不合格率为15.8%。

国家食品质量安全监督检验中心检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素。结果显示,有3款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准。专家指出,维生素K缺乏严重的话,宝宝会有出血的状况发生。由此可见进口奶粉的局限性。

这一发现与伊利进行的母乳研究结果不谋而合。关于维生素的含量,据伊利集团研发人员讲述,他们在研究中发现,美国、英国等欧美国家母乳中维生素B2的含量远低于中国母乳的平均含量,与最低推荐量也有一定的差距。在我国,维生素B2缺乏症比较普遍,大约有一半的宝宝缺乏维生素B2,如果身体缺乏维生素B2,会妨碍铁在宝宝身体内的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,从而影响宝宝的生长发育。以此来看,漂洋过海来到中国的进口奶粉不一定是中国宝宝最好的选择。

适宜的才是最好的

多年躬耕于对母乳成分的研究,对中国整体母乳成分的现状做出体察,进而通过对比国外的数据,找到中国母乳与西方母乳的差异,为全天下的宝宝提供最好的健康选择,这便是伊利母婴研究中心一直在做的事情。

伊利的母乳科研人员在肠道菌群影响试验研究中还发现,母乳比例的核苷酸样本能促进益生菌的增值,对双歧杆菌的增值效果大大优于乳酸菌,并且他们在对比了牛乳和母乳中核酸类物质的存在形式以及含量差异后,得出了母乳中可利用的总核苷酸以及五种核苷酸分量的比例。

于是,凝聚了母乳研究成果的伊利金领冠配方奶粉问世了。除了参考母乳成分构成添加了合适比例的核苷酸外,这款产品在蛋白质和脂肪两方面还进行了母乳化。母乳中蛋白质主要是由60%乳清蛋白及40%酪蛋白组成,而α-乳清蛋白、β-酪蛋白作为母乳中两种主要蛋白质,不仅容易消化、吸收,还可以增强宝宝的抵抗力。

此外,伊利对于配料供应商的选择非常严苛,始终奉行“3+3”的原则,即供应商实力必须是食品行业排名前三位,供应商所选择的合作伙伴也必须是行业排名前三位。比如,伊利奶粉中的益生菌便来自全球领先的自有营养健康中心益生菌供应商——科·汉森,维生素E和牛磺酸则来自荷兰营养素巨头皇家帝斯曼(DSM)集团,所有配料领域的合作均是强强联合。

在中国乳制品工业协会第22次年会上,伊利金领冠呵护婴幼儿配方奶粉载誉归来。由于伊利金领冠呵护婴幼儿配方奶粉在中国母乳研究与婴幼儿配方奶粉研制、产业化方面的突出成就——“蛋白+核苷酸”技术,其为伊利集团捧回了一座奖杯——2016年度“技术进步特等奖”。

有媒体人士指出,伊利金领冠呵护婴幼儿配方奶粉不仅填补了国产婴幼儿奶粉添加核苷酸的空缺,同时配方α+β专利蛋白组合使伊利金领冠呵护婴幼儿配方奶粉的营养成分更加接近中国母乳水平,为中国宝宝带来双重抵抗力。

当我们为宝宝选奶粉的时候,我们选什么?非大牌、非产地、非价格,而是最适宜的。

[责任编辑:杨苏雯]

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