为切实加强国庆期间餐饮服务食品安全监管，排查食品安全风险隐患，防范食品安全事故发生，近期，扎旗光明市场监督管理所在辖区范围内开展了食品安全大排查行动。 

此次排查行动包括各类餐饮服务场所，以持证情况、原料采购、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点，认真排查各单位存在的问题和隐患。同时，督促餐饮单位落实食品安全主体责任及相关食品安全制度，严格执行索证索票制度，从源头上把住食品安全关，消除食品安全隐患，确保餐饮环节食品安全。截至目前，共排查各类餐饮服务单位266家，对存在问题的60家餐饮单位责令限期整改。

[责任编辑：贾贾]