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中秋将至 呼和浩特市再现露天杀羊

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昨日,呼和浩特市赛罕区保全庄保全公寓和回民区景泰花园居民反映,他们小区门口每天有现场宰杀活羊的商贩,卫生糟糕,希望相关部门尽快规范市场秩序,将这些摊贩集中在一起严格管理。

现场杀羊 苍蝇乱飞

昨日上午,记者来到赛罕区保全公寓附近看到,有两辆货车上载满活羊,一名屠夫正在现场杀羊,周围堆放着羊下水,现场气味难闻,苍蝇成群。屠宰完的羊吊在铁杆子上,用塑料布遮挡。

“1斤18元,羊下水全套50元。”一名商贩在车前用扩音器吆喝着。当记者询问这些羊是否经过动物检疫部门检验时,该摊贩称,这些羊是四子王旗牧区的,一直吃草不吃饲料,所以肉质不会有毛病。至于那些羊下水,买回家后煮一下就行。

“路边的羊肉比超市便宜,而且是新鲜的,这几天很多市民都买现场屠宰的羊肉,每天能卖出6到10只羊,有时还需提前预订。到了国庆节生意会更好。”一位摊贩说。

随后,记者又在回民区景泰花园西门看到,这里和保全公寓附近一样,也存在露天杀羊的情况。

流动性大 很难监管

呼市动物卫生监督所监督检疫科科长李志表示,现在市区出现宰活羊售卖情况较少,但城郊接合部仍存在现场屠宰活羊情况,这些现宰活羊均没有进行动物检疫处理,所以此类行为都是禁止的。每次重大节假日,动监部门会到各个城乡接合点检查现宰活羊,但一些市民仍在购买此类肉品,多次劝导也没有效果。

据了解,正规售卖途径为,宰杀动物要有相关部门印发的检验合格证明,去正规屠宰机构进行卫生屠宰加工,同时要有检疫人员现场检疫才能出售。

李志说,街边现宰活羊,动监所只是监管卫生和流动环境,城管部门以及食药监管部门也有相应的职能权利。要想彻底杜绝此类情况发生,需多部门联合执法。

[责任编辑:杨苏雯]

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