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塞北粮仓创建小麦基地保障面粉安全

正北方网讯(记者 刘墨墨)日前,内蒙古塞北粮仓农业发展有限公司在呼和浩特市举行品牌发布会,以“原生缔造健康”为生产口号,擎起保障面粉安全大旗,努力维护老百姓食品安全。

据介绍,近年来,内蒙古地区的面粉行业不同程度存在着非法添加、产地造假、成分造假等面粉安全问题。基于此,内蒙古塞北粮仓农业发展有限公司在内蒙古巴彦淖尔市杭锦后旗建起了3800亩的小麦基地,并明确提出,产品100%产自河套平原,产品100%为硬质红小麦,产品100%为传统种植,产品100%采用传统工艺加工。为向消费者普及对好坏面粉的分辨方法,塞北粮仓首创了“面粉辨别5S标准”,用“看颜色、闻气味、捏质地、舔味道、嚼口感”来辨别面粉的好坏,保障面粉安全。

据了解,内蒙古塞北粮仓小麦基地每年生产原生河套面粉1330吨,采用会员制限量供应。目前,已经发展会员1470个,本次品牌发布会后,即有数百人加入成为新会员。塞北粮仓负责人在品牌发布会上表示:仅以一家企业之力无法改变面粉安全问题现状,希望更多的企业生产好面粉,为老百姓食品安全做出贡献。

[责任编辑:刘墨墨]