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差点点着整个厨房

本报讯(记者 谢欣雨)炒菜做饭是每家每户每天都要做的事,可谁能想到,稍不注意就可能引发火灾。日前,当地一家学校的食堂里,大锅里的油因为温度过高,差点“点着”了整个厨房。

5日中午,某学校的餐厅后厨里,大厨们正忙着做饭,不料一口灶台上的大锅里,油温太高,烧起了火苗,火苗越烧越高,冒出的油烟迅速充满了整间屋子,做饭师傅情急之下立即向消防部门求助。幸运的是,在消防战士到达之前,大家自救成功,把火扑灭。后厨内没造成其他财物损失,也没人烧伤。

消防战士也提醒大家,做菜的时候一定要小心,别因为油温太高引起火灾。另外,如果油锅燃烧起火,应该立即盖上锅盖,保证火源与空气隔绝,没有了燃烧条件,火苗就可能自动熄灭了,切勿慌乱之下向锅里浇水,那样可能扩大火势并造成烧伤烫伤。      

[责任编辑:乌旗]