盛夏时节，行走在兴安盟突泉县村屯街头，整齐的院落，干净的街道，此起彼伏的牛叫声，在突泉大地奏起了“兴牛业、念牛经、发牛财”的进行曲。
“我家现在有50多头牛，年收入20多万元。”说起养牛，兴安盟突泉县永安镇新力村村民王玉海面带笑容自豪地说。王玉海家从2004年开始养牛，养殖规模小，每年收入不高，一年下来，除去一家人花销基本不剩钱。2018年，随着“牧业再造突泉”扶持政策的出台，苦于没有资金扩大养殖规模的王玉海办理了低息贷款购买了10头牛。渐渐地，他家养牛的规模越来越大，现已发展到50多头，收入也从每年的5万元提高到20多万元。
在兴安盟突泉县，像王玉海这样通过养牛致富的比比皆是，这些都源于突泉县对牛产业发展的扶持和引导。自2018年“牧业再造突泉”工程实施以来，突泉县加大资金扶持力度，出台财政补助政策，强化政府扶持贷款融资，简化贷款手续办理流程，有效解决农户贷款无抵押、融资难、融资贵和肉牛养殖周期长、资金回笼慢等问题，让农户买得起牛、养得起牛，破解了养殖户发展的“瓶颈”，大大提升了农户发展肉牛养殖的积极性。
“2020年6月，我借了5.5万元贷款，买了3头牛，第二年就下了3头小牛犊，咱们县里政策多好呀，不光解决资金问题，还有产业指导员教我们养牛，现在牛病了还有兽医来治，牛犊大一点，公司就来回收，根本不用愁。”看着眼前活蹦乱跳的小牛犊，九龙乡新风村高永成开心地说。
做大牛产业，保障是关键。兴安盟突泉县率先在全区创建了“畜牧120”服务体系，通过购买服务的方式，建成1个中心3个片区9个服务站和188个服务点，建成四级服务网络体系，集培训、改良、诊疗、防疫等多功能为一体，为全县畜牧业发展提供有力技术保障。
不仅如此，兴安盟突泉县在全力推进牛产业过程中，重点实施户养企育、放母收犊、合作养殖、寄牛分红和自繁自购五种经营模式。五种经营模式的创建主要采取“公司+农户”或“合作社+农户”模式，按照“因地制宜、因需建设、宜小则小、宜大则大”的原则，发挥龙头企业、致富能手或养牛大户的引导带动作用，保证企业、合作社与农户之间稳固的利益关系，形成稳定的利益共享、风险共担的共同体，促进全县牛产业健康发展。
牛养出来，卖给谁？为了补齐精深加工短板，延长产业链条。突泉县重点打造了年5万头大畜交易市场、10万头肉牛育肥场、巴氏奶生产基地等牛产业项目12个，集肉牛养殖、屠宰加工、产品销售于一体的全产业链条破解了卖牛难题，让突泉县畜产品产得出、运得走、销得好。
内蒙古绿丰泉农牧科技有限公司是突泉县肉牛养殖龙头企业，这几年，在政府扶持带动下，企业通过投资建设牛羊冷链加工中心、巴氏奶吧、牛肉专营旗舰店，打通屠宰、运输、销售等各环节流通渠道，现在绿丰泉牛羊冷链加工中心肉产品已直供北京、河北等地线下的直供点，形成了固定的客户源。中心还开发线上销售、餐饮、零售门店等相关配套产业，深受消费者的喜爱。
从育种、改良、繁育到屠宰、加工、销售，从2017年牛存栏量不足2.8万头增至现在的22万头，连年倍增，短短5年里，突泉县立足实际，不断把牛产业持续发展和补链、延链、强链作为发展目标，把肉牛养殖全产业链发展作为产业发展重心，走出了一条以现代农业引领农民增收的富民强县之路。兴安盟突泉县将继续整合、开发和利用好牛产业资源，统筹整体谋篇布局，高水平规划产业发展，以崭新的姿态谱写县域经济社会高质量发展新篇章。
