打野鸡，曾是上个世纪最让我们东北人心驰神往的事。可并非所有人持杆猎枪出去都能有所收获，野鸡虽然不少，但没有好枪法的猎手只能浪费子弹。
提起打野鸡，先要说说野鸡的习性。野鸡喜欢生活在林缘地带、灌丛中或杂草丛生地带，有时也进入疏林，极少进入密林。入冬雪后喜欢迁入平原田野，觅食各种谷物和种子，白天活动，多在地面行走觅食，不喜上树，夜间却在树上过夜，避免敌害的袭击。
野鸡的食物比较杂，不仅以各种植物种子、浆果、谷物、各种昆虫为主，还吞食小型砂砾，帮助在肌胃中磨碎食物。野鸡春季繁殖时，在地面做巢，巢较简陋寒酸，常借助土坑草丛凹穴，铺垫些干草、杂叶等物，每窝产卵6至8枚，雏鸟孵出后，即能舍弃孕育它的“家”开始独立活动和觅食。
打野鸡时寻找并不难，难在发现后能否成功射杀。许多猎人都用鸣笛加以引诱，适当结合猎枪射杀。鸣笛在发情期使用，效果最好。如能吹得真切逼真，不是发情期，也能将野鸡引诱来。引诱野鸡的鸣笛也叫雉笛，做法简单，用1个杏核，将两面各磨出一个小圆孔，圆孔直径约0.3厘米，控去其中杏仁，放入口中吸气，便可发出类似野鸡鸣叫的声音。只要经反复模仿练习，笛音与野鸡极为相似。
野鸡听觉非常敏锐，有时鸣笛一声，亦能从远方闻声寻来，极少误差。猎人鸣笛前隐蔽伪装妥当，面前最好有开阔地带，方便观察射击。野鸡闻声后，常从地面疾跑奔来，只有杂草丛生，穿行困难时，才偶然飞来。野鸡从远处飞来或始近前向远飞去，瞄准时间短促，练就这种空中打飞的本领非一日之功，枪响鸡掉更不是人人能为。
有年秋天我同父亲去打野鸡，领着家里的一只猎狗，每当野鸡被父亲从天空打落，猎狗就会跑进荒草丛中寻找，并衔回送到主人跟前。那次父亲弹无虚发，枪枪见物，直到跟在后面捡野鸡的我气喘吁吁背不动了才返身回家。后来我独自领狗出猎，由于枪法还不到火候，三五枪打不下一只来，弄得等候叼野鸡的猎狗前蹿后跳，不停地用鼻子发出焦急的叫声。后来经过不断地练习，命中率大大提高，每次出猎都能有所获了。
如今，动物保护的观念深入人心，打野鸡的往事、趣味只有去记忆中寻找了。